2006年6月7日，南宁市的张女士加盟家园生物科技公司(下称家园公司)的构叶牌生态猪肉连锁销售经营网络，双方签订的《构叶牌生态猪肉连锁经营加盟合同书》约定：张女士付给家园公司1万元加盟费，支付加盟店的设备、装修费1.8万元，并保证在每年度经营期第1个月的前10天内支付2000元管理费;家园公司提供给张女士开加盟店的全部设备及构叶牌生态猪肉商标(申请)的使用权，保证每天配送给张女士猪或生鲜肉，确保生态猪肉的产品质量符合国家无公害农产品质量要求，提供销售指导和售后服务。

签约的当天，张女士依约交给家园公司1万元加盟费、1.8万元设备费和装修费，并预付了猪肉款，但她没有支付管理费。次日，家园公司将埌东某市场的专营店及设备转让给张女士，并交给她《构叶生态猪肉连锁店加盟手册》、《商标使用授权书》、《构叶牌生态猪肉连锁经营证书》等资料。其中《构叶生态猪肉连锁店加盟手册》中载明：构叶牌生态猪所喂养的饲料为构叶牌生物饲料，构叶牌生物饲料的主要原料之一是来自大自然的构树叶，它不含任何农药、激素、抗生素和有害的化学添加剂

自同年9月起，家园公司配送到张女士连锁店里的构叶牌猪肉由原来的生态猪肉变成了健康猪肉。同年12月15日，张女士收到家园公司寄来的《致家园公司构叶牌猪肉加盟商信》，信中说家园公司将在整个南宁市场暂时停止供应构叶牌健康猪肉，而改为供应普通的健康猪肉。张女士认为，她之所以选择加盟家园公司的连锁店，就是看好构叶牌生态猪肉的销售前景，但她加盟不久，家园公司就将生态猪肉改为普通猪肉了，其更换猪肉的行为构成违约，因此她有权利要求家园公司退还加盟费。

供求两方谁违约各有说法

今年1月，张女士将家园公司告上了南宁市西乡塘区人民法院，要求与家园公司解除《构叶牌生态猪肉连锁经营加盟合同书》，家园公司退还加盟费1万元，装修费、设备费1.8万元和预交猪肉款3809.78元，共计31809.78元。

家园公司声称张女士才是真正的违约方，因为她从2006年6月经营构叶牌生态猪肉至今均未按合同约定交纳管理费。关于更换猪肉的问题，家园公司解释说国家对生态猪肉作出界定的时间是在家园公司将构叶牌生态猪肉推向市场之后，家园公司只是将宣传内容由生态猪肉改为健康猪肉，但是其猪肉的品质依旧没变，仍然是之前宣传的生态猪肉的相同产品，因此家园公司不存在违约。

家园公司解释说，收取张女士加盟费、铺面装修费及设备费后，已经把一间专营店整体转让给了张女士，因此不存在退款的问题。如果张女士执意要求解除合同，那么根据双方的约定，张女士不仅拿不回加盟费，还要补交2000元管理费。家园公司只同意退还给张女士预付的猪肉款3809.78元。

双方违约解除合同互担责

法院审理后查明，2006年12月15日，家园公司向张女士发出的《致家园公司构叶牌猪肉加盟商信》中说明：目前公司存栏内的小猪都还未能达到屠宰的重量，出现了供货紧张的情况。因此公司为了保障产品的质量，为了使消费者吃上放心的猪肉，对加盟商及消费者负责，决定暂停供应构叶牌健康猪肉在此期间，为了不影响贵店的正常销售，我公司将供应非构叶牌猪肉并保证是无注水、无病猪、死猪、母猪的具有合法检疫证的普通健康猪肉

法院据此认为，张女士不按合同的约定向家园公司交纳管理费，属于违约行为。《构叶生态猪肉连锁店加盟手册》中对构叶牌生态猪肉的介绍是说此类猪肉取自用构叶牌生物饲料饲养出来的猪，家园公司提供的生态猪肉或是健康猪肉都是采用构叶牌生物饲料饲养的，因此家园公司没有违约。从家园公司向张女士发出的《致家园公司构叶牌猪肉加盟商信》中可看出，家园公司是由于自身存栏小猪还未达到屠宰重量的原因才决定暂停供应构叶牌健康猪肉，家园公司因自身原因向加盟商供应了非构叶牌猪肉，其行为构成违约。张女士提出解除加盟合同并要求退还预付货款，因家园公司同意，故法院予以支持。

对于家园公司是否该退回加盟费、设备费等给张女士，法院认为，虽然张女士和家园公司在加盟合同书中约定经双方同意可以终止合同，但合同终止后家园公司不退还张女士加盟费，因造成合同解除的原因并不是张女士的过错和违约，而是家园公司停止配送构叶牌生态猪肉换成配送普通猪肉的违约行为，再结合张女士未支付给家园公司年度管理费的违约行为，法院从公平原则考虑，认为家园公司应酌情退回部分加盟费给张女士。加盟合同书中约定家园公司提供给张女士的加盟店是要收取设备费和店面装修费的，张女士当时已经接收了家园公司转让给她的店铺和设备，如今张女士想解除加盟合同停止经营，是她本人的意愿所致，并不是家园公司主观要收回所转让的店铺和设备，因此，张女士要求家园公司退回全部设备、装修费这一请求不合理，法院不予支持。

4月5日，西乡塘区人民法院判决：解除张女士与家园公司签订的加盟合同，家园公司退回张女士部分加盟费5000元和预付猪肉款3809.78元，驳回张女士的其他诉讼请求。