冷链食品监测制度

2021-11-12 54

普法内容

冷链食品监测制度主要是指冷链食品外包装落地必检；冷链食品落地必检；从业人员一周一核酸检测；生产经营环境一周一检。在冷链食品核酸检测结果出来前，限制销售冷链食品。

《食品安全法》第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

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什么是食品安全风险监测制度?
食品安全风险监测制度是指国家依法对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素

2020-11-07 208
冷链食品不行为的
冷链食品是疫情防控的重要监管对象，各类进口冷链食品企业要落实提前24小时报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、使用“山东冷链”、索证索票、分区存储、亮码销售、严格执行全省冷链食品疫情防控各项措施等八项要求，对违反以上八项要求的，一律

2020-12-09 71
食品市场分类监管制度
食品市场分类监管制度是为了进一步提高流通环节食品安全监管的针对性和有效性，提升市场监管执法效能，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律而制定的一项制度。

2021-11-26 71

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食品安全法中对冷链的要求和规定？
《中华人民共和国食品安全法》将于2015年10月1日起施行。新食品安全法中对冷链的多方面要求和规定，也许会给未来冷冻和生鲜市场带来十分显著的有利影响，同时，也为冷链运输车的发展带来良好的提升契机。食品

2022-03-04 15,340
现行的食品监管制度是什么
市和区、县人民政府设立食品安全监督协调机构，负责食品安全综合监督管理、组织协调工作。农业、林业、质量技术监督、工商行政管理、卫生、商务、药品监督、公安等负有食品安全监督管理责任的部门和出入境检验检疫机

2022-03-16 15,340
餐厅食品留样制度
餐厅食品留样制度为了在食品安全事故发生之时能够迅速查明原因，特制定如下食品留样制度。一、每餐每种食品都必须留样，每种重量不少于100克，并在冷藏下保存48小时。二、留样食品应标明食品的名称、留样的时间

2022-01-25 15,340
食品安全监管部门应当制定哪些食品安全年度监督管理计划
县级以上人民政府应当制定食品安全年度监督管理计划。质量技术监督、工商行政管理、食品药品监督管理、卫生行政等部门应当根据本级人民政府食品安全年度监督管理计划制定实施方案，并组织开展监督检查工作。对专供婴

2022-03-30 15,340

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01:08
测酒驾多少度算酒驾
测酒驾80mg每100ml算酒驾。按规定血液中酒精含量在20-80mg/100mL属于饮酒驾驶。血液中含量高于80mg/100mL属于醉酒驾驶。饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后

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变质食品赔偿标准
变质食品赔偿标准如下：消费者如果购买到变质的食品，可以选择获得食品购买价款十倍、或者损失三倍的赔偿金。且此笔赔偿金的支付请求可以向食品的经营者提出，也可以向食品的生产者提出。但无论具体是向谁索赔，都需要带着购买到的变质食品。根据相关法律规定

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01:18
食品经营许可证注销
注销食品经营许可证，一般有以下的四个流程，具体如下： 1、申请人登录原发证的食品药品监督管理部门申报端，或省级食品经营许可管理系统，填写《食品经营许可注销申请书》并附申请材料； 2、申请人向原发证的食品药品监督管理部门提交申请资料，材料齐全

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