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流通环节食品经营户应建立和严格执行哪些制度,确保食品经营安全

2022-10-31 10:26

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内蒙古在线咨询顾问团

2022-10-31回复

专业分析:

2015.年10.1日,国家颁布实施《食品经营许可证管理办法》(四)规定了流通环节食品经营户应建立和实施的管理制度,只有建立这些使得并严格实施,才能确保食品经营的安全:第十二条申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:(一)食品经营许可申请书;(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

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