食品生产企业未按照规定制定生产经营过程控制要求，其要承担什么法律责任？
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《食品安全法》第四十六条规定，食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，确保生产的食品符合食品安全标准：（一）原材料采购、原材料验收、投料等原材料控制；（2）控制生产过程、设备、储存、包装等关键环节；（3）原材料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；（4）运输和交付控制。未遵守上述规定的，属于食品生产企业未按规定制定，实行生产经营过程控制要求。根据《食品安全法》第一百二十六条的规定，食品生产企业未按规定制定，实施生产经营过程控制要求的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，并给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。特别是餐饮服务提供者未按规定制定和实施原料控制要求的，也应当按照上述规定承担法律责任。
《进出口食品安全管理办法》第五十五条
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2020.03.12 632 -
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5,974 2022.04.15 -
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