生猪屠宰场违法的行为有哪些
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以下行为是违法的： 1、未按照规定建立并遵守生猪进厂查验登记制度、生猪产品出厂记录制度的； 2、未按照规定签订、保存委托屠宰协议的； 3、屠宰生猪不遵守国家规定的操作规程、技术要求和生猪屠宰质量管理规范以及消毒技术规范的； 4、未按照规定建立并遵守肉品品质检验制度的； 5、对经肉品品质检验不合格的生猪产品未按照国家有关规定处理并如实记录处理情况的。 6、发生动物疫情时，生猪定点屠宰厂未按照规定开展动物疫病检测的； 7、生猪定点屠宰厂出厂未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的； 8、生猪定点屠宰厂依照规定应当召回生猪产品而不召回的； 9、生猪定点屠宰厂、其他单位和个人对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的； 10、为未经定点违法从事生猪屠宰活动的单位和个人提供生猪屠宰场所或者生猪产品储存设施，或者为对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的单位和个人提供场所的。
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生猪屠宰场进场制度：根据我国相关法律规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，单位和个人不得从事生猪屠宰活动。私自屠宰生猪可以拨打报警电话进行报警，警方会联系相关部门进行处理。销售应当符合安全标准，如果是农户自己家里杀猪自己食用就不属于违法，出售属于违法行为。
第一、由于历史原因，有些定点屠宰场位置较靠近居民居住点，随着市县、乡镇城镇化建设步伐加快，这些定点屠宰场更趋接近居民居住点和街道中心地带，已不适合继续建设屠宰场。 第二、各定点屠宰场在一定程度上存在屠宰车间建设不符合技术要求，待宰间面积不足，急宰间不能使用成为摆设，屠宰设备简陋和配备不足，造成在生猪屠宰过程中出现一些不符合技术要求的情况，如在屠宰过程中不能做到胴体不能落地、内脏快速分开清洗处理等。 第三、一些定点屠宰场存在排放物治理设施建设不完善和治理措施滞后的情况，排放物设施往往为沼气池或者沉淀池，排放物以厌氧发酵或有氧暴气处理后排放，甚至直接排放，存在污染环境的可能。据了解，2014年全省屠宰生猪近500万头，屠宰场排放物数量巨大，排放物治理形势迫切。
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