食品保质期过期时的处罚措施
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根据《食品安全法》第一百二十四条规定，食品过期的处罚有两种： 1. 对于生产经营过期的食品，相关部门将没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元，将处罚款二千元以上五万元以下；如果货值金额一万元以上，将处罚款货值金额五倍以上十倍以下。情节严重的，将被吊销许可证。 2. 对于销售过期的食品，消费者可以要求生产者或销售者支付价款十倍以上的赔偿金。 需要注意的是，法律规定的罚款金额与上述内容有所不同。
《食品安全法》第一百二十四条规定 生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等行为，由县级以上人民政府食品药品监管部门，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂。 并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。
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食品过期的处罚分两种： （一）生产经营过期的食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。 （二）销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金。
(一)经营超过保质期的食品，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品； (二)违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款； (三)货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款； (四)情节严重的，吊销许可证。
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