保健食品的标签、说明书应当符合哪些要求？
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一是保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明“本品不能代替药物”。疾病预防、治疗功能是药品才具备的功能，非药品不得在其标签、说明书上进行含有预防、治疗人体疾病等有关内容的宣传。因此，保健食品不得用“治疗”、“治愈”、“疗效”、“痊愈”、“医治”等词汇描述和介绍产品的保健作用，也不得以图形、符号或其他形式暗示疾病预防、治疗功能。为防止保健食品生产经营过程中的误导性宣传，避免消费者过度依赖保健食品，耽误必要的药物治疗，保健食品标签、说明书应当声明“本品不能代替药物”。 二是保健食品标签、说明书应当真实。保健食品标签、说明书是消费者科学选购、合理食用保健食品的重要依据，其内容应当真实、准确反映产品信息，做到“两个一致”，即保健食品标签、说明书与注册或者备案的内容相一致，保健食品的功能和成分与标签、说明书相一致。标签、说明书标示的产品名称、主要原（辅）料、功效成分或者标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法、批准文号和注意事项等内容应当与产品的真实状况相符。保健食品功能和成分的真实情况与保健食品标签、说明书所载明的内容不一致的，不得上市销售。不得以虚假、夸张或欺骗性的文字、图形、符号描述或暗示保健功能。 三是保健食品的标签、说明书应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等。保健食品的适宜人群和不适宜人群是指为保证食用安全，根据保健功能的不同而在保健食品的标签、说明书中载明的适宜食用和不适宜食用该保健食品的人群。例如，抗氧化类保健食品的适宜人群是中老年人，不适宜人群是少年儿童。适宜人群的分类与表示应明确。保健食品的功效成分或者标志性成分是指保健食品中发挥特定保健作用的有效成分，直接关系到保健食品是否能够发挥相应的保健功能，因此必须在标签、说明书中载明。
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(一)经必要的动物和/或人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用。 (二)各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。 (三)配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称。 (四)标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。
1、保健食品广告的基本要求。 保健食品广告首先是食品广告，应当符合食品安全法关于食品广告的规定，即食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。 2、声明“本品不能代替药物”。 为防止保健食品生产经营过程中的误导性宣传，避免消费者过度依赖保健食品，耽误必要的药物治疗，在保健食品广告中必须声明“本品不能代替药物”。 3、保健食品广告审查制度。 保健食品广告的内容应当经生产企业所在地省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门审查批准，取得保健食品广告批准文件广告法对保健食品广告作出了专门规定，明确保健食品广告不得含有下列内容： （1）表示功效、安全性的断言或者保证； （2）涉及疾病预防、治疗功能； （3）声称或者暗示广告商品为保障健康所必需； （4）与药品、其他保健食品进行比较； （5）利用广告代言人作推荐、证明； （6）法律、行政法规规定禁止的其他内容。广播电台、电视台、报刊音像出版单位、互联网信息服务提供者不得以介绍健康、养生知识等形式变相发布保健食品广告。 7、保健食品的广告，除遵守食品安全法规定外，还应当遵守广告法的上述规定。
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(一)经必要的动物和/或人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用。 (二)各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。 (三)配方的组成及用量必须具有科学依据，具
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（一）经过必要的动物和／或人群功能试验，证明其明确、稳定的保健作用（二）各种原料及其产品必须满足食品卫生要求，对人体无急性、亚急性或慢性危害（三）处方的构成和用量必须具有科学依据，具有明确的效果成分。
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