沙井蚝是否是非物质文化遗产
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沙井蚝不是非物质文化遗产。根据联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》定义：非物质文化遗产(intangiblecltralheritage)指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文化多样性和激发人类的创造力。根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定：非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。包括：（一）传统口头文学以及作为其载体的语言；（二）传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技；（三）传统技艺、医药和历法；（四）传统礼仪、节庆等民俗；（五）传统体育和游艺；（六）其他非物质文化遗产。属于非物质文化遗产组成部分的实物和场所，凡属文物的，适用《中华人民共和国文物保护法》的有关规定。
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首先必须所在行政区域街道办事处或镇政府的文化站提出申请，并要求出示传承人同意申报的授权书。再由受理的镇、街文化站向区非物质文化遗产保护中心上报，区非物质文化遗产保护中心进行汇总、筛选，经区人民政府核定后逐级上报。
个人申请非物质文化遗产方法如下：1、首先必须所在行政区域街道办事处或镇政府的文化站提出申请，并要求出示传承人同意申报的授权书。2、再由受理的镇、街文化站向区非物质文化遗产保护中心上报，区非物质文化遗产保护中心进行汇总、筛选，经区人民政府核定后逐级上报。
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