一、企业不按照合同履行怎么办

按实际情况，如果合同当事人不履行合同的，守约方可以要求违约方按合同约定承担违约责任。

相关法律规定

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条

【违约责任】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

二、不履行合同能退定金吗

定金看情况来定。定金的使用方式是退回交付定金方或者冲抵主合同应当支付的款项。

1、立约定金。这是指为保证正式订立合同而交付的定金。

2、成约定金。此种定金是以其交付为合同的成立要件，即定金交付，合同才成立；若不交付定金则合同不能成立。

3、证约定金。此种定金为证明合同成立的证据，即因定金的交付以证明合同的成立。

4、违约定金。所谓违约定金，是指交付定金后，交付定金的一方如不履行合同，则收受定金的一方得没收其定金而不予返还；而收受定金的一方不履行合同时应当双倍返还定金。一般说来，违约定金类似于违约金。

5、解约定金。这种定金为当事人一方保留解除合同权利的代价。即交付定金的一方得以丧失定金为代价而解除合同；收受定金的一方亦得以双倍返还定金为代价而解除合同。

第四和第五种可以退回。

定金是当事人约定一方在合同订立时或在合同履行前预先给付对方一定数量的金钱，以保障合同债权实现的一种担保方式。根据我国法律规定，定金合同属于从合同、要式合同、实践合同，同时，定金合同具有定金法则的效力。

定金是指当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人方先行支付给对方定数额的货币作为担保，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。定金合同要采用书面形式，并在合同中约定交付定金的期限，定金合同从实际交付定金之日生效。债务人履行债务后，定金应当抵作价散或者收回。给付定金的方不履行约定债务的，无权要求返还定金；收受定金的方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。

三、合同中如何确定违约责任

合同违约是指不履行、不适当履行、迟延履行合同义务的情形，不履行合同主要原因有三点，当事人法律意识淡薄、文化知识局限、对主要条款重视不够，合同执法偏宽客观上纵容了违约行为的发生。合同的违约有损于合同的严肃性，不利于保证交易安全，有损于企业的信誉和形象，也可能失去国际市场，不利于对外交流与合作。入世后需要加大对合同纠纷案件的执法力度。在审理中，应明确以下一些问题：

1、违约责任的构成及归则原则

过错责任的原则是指发生合同违约责任后，只有违约方有过错的情况下，才能承担违约责任。

违约方虽有违约事实，但其对违约没有故意或者过失的过错，则不承担违约责任，过错责任虽有一定的合理之处但也有弊端，增加守约方举证的困难，增加了法院认定事实的难度，适用它有很大的随意性，因违约发生的纠纷，违约方违约过错程度很难有一个准确的量化标准按过错大小的划分实际上为审判人员主观确定带来较大的随意性，也不能排除人情关系对过错责任认定使其更大程度上的随意性。

2、无过错原则

根据民法典第五百七十七条之规定，法院民事审判合同案件中，只要查明当事人确没有履行合同的事实，只要排除了不可抗力的外在原因，即可认定当事人的违约成立，不需要有反复举证从过错原则到无过错原则是民法典制度的重大改革。