一、拖欠工资没有签合同没有买社保怎么办

根据我国现行法律规定，对于未签署劳动合同的情况，用人单位须在雇佣之日起一个月之内，与员工订立书面劳动合同。若用人单位在雇佣员工之后，超过一个月但不足一年未能与之签署书面劳动合同，应向该名员工每个月支付两倍于正常标准的工资；若是超过一年仍然未能与其签署书面劳动合同，则将被视作用人单位已经与该员工建立了无固定期限的劳动关系。

此外，如果由于用人单位未按照相关法规为员工缴纳社会保险而给员工造成经济损失，员工有权要求用人单位予以赔偿，或请求用人单位对其进行社保的补缴。如遇上述情况且双方无法达成和解，员工可向当地劳动保障监察部门进行投诉举报，亦可向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。

《劳动法》第七十七条

用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。调解原则适用于仲裁和诉讼程序。

二、拖欠工资没有欠条如何办

针对拖欠工资但未能得到有效欠条的情况，您可尝试通过以下多种途径来捍卫自己应得的经济权益：

首先，您可以向当地劳动监察大队进行投诉。

在这种情形下，用人单位可能已触犯了国家相关法律法规，即未按照规定足额支付您的劳动报酬。

因此，当务之急是及时将此事反馈给劳动行政部门，请求他们通过合法程序处理此类事件。

其次，倘若与用人单位就劳动争议问题未能达成和解共识或签订和解协议后仍未得以执行，您亦可直接选择向当地劳动争议仲裁委员会提出申诉请求。

若对于仲裁决定存在异议，您还可以在此基础上向有管辖权的人民法院递交起诉状，以争取到更高层次的司法保护。

《劳动争议调解仲裁法》第九条

用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

法律是社会的基石，是维护社会秩序和公正的重要手段。我们每个人都应该尊重法律，遵守法律，维护法律的尊严和权威。正如本文的标题所提出的问题，“拖欠工资没有签合同没有买社保怎么办”，法律不仅是一种规定，更是一种教育和引导。我们应该从法律中学习如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。