一、初级食用农产品是三无吗

初级农产品是指种植业或畜牧业、渔业中未经过加工的产品，如果无生产日期、无质量合格证、无生产厂家名称，那么也算是三无产品。

食用农产品是在农业活动中直接获得以及经过分拣，去皮，剥壳，粉碎，清洗，切割，冷冻，打蜡，分级，包装等加工。但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。初级农产品包含食用农产品。

二、三无产品处罚标准

我国对三无产品的处罚如下：

（一）责令其停止生产、销售违法产品；并对违法生产、销售的产品进行处罚，罚款金额为非法产品销售金额的百分之三十以下。

（二）如有违法所得，则需没收其违法所得。

（三）责令其进行整改。

（四）情节严重的，需要吊销营业执照。

（五）如构成犯罪，则依法追究其刑事责任。

三、三无产品怎么要赔偿

三无产品可以向购买的经销商处索取三倍赔偿。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。

《中华人民共和国消费者权益保护法》（2013修正）：第七章 法律责任　　第五十五条 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。\n经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。