HACCP食品卫生安全体系认证咨询合同
来源:法律编辑整理 时间: 2023-04-23 09:52:57 269 人看过

项目名称:HACCP食品卫生安全体系认证咨询

委托方(甲方):_________

咨询方(乙方):_________

签订地点:_______________

签订日期:_________年_________月_________日

一、咨询的目的和范围

1.甲方为提高质量管理水平,建立健全食品卫生安全体系,获得认证证书,特邀请乙方为其进行食品卫生安全体系认证咨询(以下简称为咨询)服务。

2.甲方食品卫生安全体系覆盖的产品/服务范围:_________。

3.甲方食品卫生安全体系覆盖的人数:_________人。

二、甲方责任

1.最高领导者亲自安排、指挥、监督此项工作的开展;

2.积极为乙方提供企业的与质量有关的管理和技术资料;

3.提供咨询所需的工作环境和必备的生活及物质条件;

4.指定一名管理者代表专门负责食品卫生安全体系建立的管理工作,并抽调适当的管理人员和技术人员成立食品卫生安全体系办公室建立文件编写小组;

5.积极协助和支持乙方的各项咨询工作,按咨询计划和要求开展工作。

三、乙方责任

1.依据HACCP系列标准要求,结合甲方的实际情况,指导甲方建立健全食品卫生安全体系,其中包括:

a)指导甲方制订建立食品卫生安全体系工作的计划。

b)对甲方有关人员进行HACCP系列标准的宣贯培训、内审员的培训、食品卫生安全体系文件编写培训。

c)指导甲方完善有关支持性文件。

d)指导甲方制订质量管理体系试运行计划并指导实施。

e)指导并参加甲方进行的内部质量管理体系审核和管理评审,指出存在的问题,提出改进建议。

2.派专家到甲方现场指导建立并完善食品卫生安全体系。

3.指导甲方按食品卫生安全体系文件要求实施,使食品卫生安全体系有效运行。

4.在甲方申请认证审核前进行符合性审核,以使甲方的食品卫生安全体系达到标准要求,具备获得认证的条件。

5.协助甲方向质量认证机构做好质量认证申请准备工作。

四、合同履行期限、地点

1.履行期限:_________年_________月_________日至甲方通过食品卫生安全体系认证时结束。

2.履行地点:甲方所在地。

五、保密约定

1.甲方不得将此项合同的价格(咨询费)以任何方式泄露给第三方。

2.乙方不得将甲方经营、生产状况及技术信息以任何方式泄露给第三方,但以下情况除外:

a)此合同签订前乙方已了解的信息或乙方已公开的信息;

b)国家法律、法规有要求时。

六、咨询合格的验收和评价办法

依据甲、乙双方的责任,甲方的食品卫生安全体系通过食品卫生安全体系认证机构的审核,获得HACCP认证证书即为咨询合格。

1.费用、支付方式及期限:费用:根据甲乙双方商定,甲方应向乙方支付咨询费的金额为人民币:_________元整,¥:_________元。

2.支付方式:甲方应将总体费用分二期支付给乙方:

a)合同签订后,在乙方咨询专家到达现场开展工作3日内,甲方向乙方支付首批咨询费(50%):_________元整。

b)甲方综合管理体系通过现场审核、被宣布通过认证后3日内,甲方向乙方支付剩余费用(50%):_________元整。

3.培训所须资料由甲方准备或由乙方提供(每套收取成本费_________元),内审员证书费每人_________元,以上两项费用由甲方在合同外另行支付。

4.甲方应承担乙方咨询人员、咨询管理人员为执行本合同,往返甲方现场必须的交通费和食宿费。

七、风险

1.因甲方原因无法开展或完成咨询认证工作的损失由甲方承担;

2.因乙方原因无法完成咨询认证工作或因乙方没有指导到位而导致甲方无法通过认证,乙方将不收取甲方任何费用,造成的损失由乙方承担;

3.因不可抗力的原因,造成的损失经双方协商可延期本合同。

八、违约责任

1.在本合同签订后,乙方正式咨询工作前,如甲方违约,不履行本合同,甲方应承担乙方为准备执行本合同所发生费用的70%;如乙方违约,不履行本合同,乙方应承担甲方为准备执行本合同所发生费用的70%。

2.如甲方中途违约,导致乙方的咨询工作无法进行,乙方有权终止本合同,不必退还已收取的咨询费,同时甲方向乙方支付相当于3倍咨询费的违约费;如乙方违约,则应退还已收取的咨询费,同时乙方向甲方支付相当于3倍咨询费的误时费。

九、未尽事宜、修改和分歧

如有未尽事宜、修改和分歧甲、乙双方应友好协商解决;并可签订补充条款规定,同样具有法律效力。

十、本合同一式二份,由甲乙双方签字盖章之日起生效,双方各存一份。

甲方(盖章):_________乙方(盖章):_________

代表(签字):_________代表(签字):_________

附件

补充条款

甲方委托乙方负责做好咨询后的服务工作,特拟定如下补充条款:

1、合同条款中第八条费用中已包含认证费。乙方负责帮助甲方推荐认证中心。

2、在甲方的大力配合下,乙方应保证甲方一次性通过认证。

3、认证机构的选择(选择的项目,请在□内打√)

国内□国外□

签订合同之日起,全过程甲方均委托乙方全权代理,直至获证。

声明:该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误,请通过反馈渠道提交信息, 我们将及时处理。【点击反馈】
律师服务
2025年06月20日 09:36
你好,请问你遇到了什么法律问题?
加密服务已开启
0/500
律师普法
换一批
更多食品卫生相关文章
  • 企业HACCP体系认证主要程序
    办事单位:HACCP体系认证的第三方认证机构办事说明:认证机构作为第三方认证的基本程序一般包括三个阶段:认证资料审核受理、现场审核、纠正措施及跟踪、认证审核报告、认证后的监督。企业根据自己的实际情况,按照规定提出认证申请,填写《HACCP体系认证申请书。在提出申请的同时应按认证机构的要求提交相关资料。认证机构对申请企业所递交的资料进行初步审核,决定是否受理其认证申请。认证文件资料的审核简称文审。文审是进行现场审核的基础。经资料初审可接受申请的,双方须签订认证合同,不予受理认证的,认证机构应发放不予接受申请的通知书。签订认证合同后,认证机构组建审核小组,进入资料技术审核阶段。文件资料审核主要是对其符合性、系统性、充分性、适宜性、协调性进行的审核。根据审核情况,决定是否赴企业进行初访,初步了解企业HACCP体系运作情况,为审核的可靠性收集信息。在文件资料审核、初访的基础上,编制HACCP体系现
    2023-05-29
    57人看过
  •  食品安全等级评定体系
    食品安全认证体系的等级从低到高依次为“普通无认证食品”、“无公害食品”、“绿色食品”以及“有机食品”。此外,还有ISO9001和ISO22000等标准,以及GAP和HACCP等安全标准。虽然这些标准有些已经被国内吸收成为国标,但应用不广或相对独立,缺乏可比性。目前,食品安全认证体系的等级是从低到高依次为“普通无认证食品”、“无公害食品”(在加工食品中,这是QS强制标准)、“绿色食品”(A级和AA级)以及“有机食品”。其它还有很多标准,如ISO9001和ISO22000(有些已经被国内吸收成为国标),GAP(良好农业规范)、HACCP(风险分析和关键控制点),不算主流,应用不广,或者是相对独立的安全标准,相互之间不具备可比性。 食 品 安 全 管 理 体 系食品安全管理体系是指企业建立和实施的一系列措施,旨在确保其产品和服务不会对人类健康造成危害。实施食品安全管理体系需要企业投入大量的人力
    2023-09-01
    142人看过
  • 卫生部将向全国消费者公示卫生安全食品
    为进一步规范食品生产经营活动,营造食品生产经营健康发展的良好环境,保护消费者健康,卫生部近日决定在全国范围内开展向消费者公示卫生安全食品活动。向消费者公示的卫生安全食品范围,重点为与群众日常生活密切相关的定型包装产品,当前公示的产品为:大米、面粉及油制品、调味品、熟肉制品、奶制品等食品。卫生部将根据消费者的意见,增加公示产品的种类。本次每个省上报的同类食品不得超过5种。被公示的产品企业应当符合下列要求:具备食品生产经营活动的合法资格,依法取得卫生许可证,并符合现有食品卫生法规、标准的规定;近三年内,在各级卫生行政部门实施的卫生监督中没有受到食品卫生行政处罚,也没有不良食品卫生监督检查记录;生产企业的生产规模和生产能力相对较大,在本地区产品分布相对较广,在同类产品中市场份额相对较多;经省级卫生行政部门现场考核,生产条件符合有关卫生规范的要求,有良好的卫生质量控制制度并切实实施,具有完善的质量
    2023-06-06
    152人看过
  • 食品安全认证考证吗
    法律综合知识
    一、食品安全认证考证吗食品生产加工企业应当符合法律法规和国家产业政策规定的企业设立条件。食品生产加工企业必须具备和持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的卫生要求。食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备,具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的,应当符合有关法律法规和技术规范规定的条件。食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于生产许可证管理的,必须选购获证企业的产品。食品生产加工企业必须采用科学、合理的食品加工工艺流程,生产加工过程应当严格、规范,防止生物性、化学性、物理性污染,防止待加工食品与直
    2021-09-02
    486人看过
  • 食品安全体系存在的问题
    与发达国家和国际组织地食品安全法律法规相比,我国的食品安全法律体系还存在着比较明显的差距,主要表现在一下几个方面:1食品法律法规的系统性和完整性较差:我国现已颁布的涉及食品监管的法律法规数量多达十几部,总体性法规《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农业法》等这些法律仅对食品质量作了一些概要性规定,由于出台时间早,标准要求低,覆盖面窄,没有充分显示新形势下消费者对食品安全的需求。另外,有些法律法规在制定时,并没有充分考虑食品安全问题。当食品安全问题成为突出问题时,就显得很不适应。我国现行的《中华人民共和国标准化法》就是如此,该法在总体上偏重于工业产品标准和强制性标准,而农产品的产品质量标准多为推荐性标准,而要解决食品安全问题,必须制定强制性标准。其中《中华人民共和国食品卫生法》对食品安全体系内其他法律法规、规范性文件的指导作用大大降低。其主要原因之一是
    2023-06-07
    242人看过
  • 食品安全法律体系的完善
    食品安全法律法规和标准体系是管理和监督食品安全的基础和依据,良好完善的法律法规标准体系将在食品安全方面起到巨大的作用。因此,食品安全法律制度应当涵盖从农田到餐桌的全过程,应当按照社会分工和社会协作的辨证统一来设计食品安全法律法规保障体系。根据国家质检总局从源头抓质量、重在防范的精神,提出了建立和完善中国食品安全法律法规体系的如下建议:1制定食品安全基本法,整合现有法律资源制定我国食品安全最高效力的食品安全基本法,规定食品安全的基本问题,对现有的有关食品安全的法律法规、条例、标准、规范等进行认真清理、补充和完善,将散存于各法律法规中有关食品监管的内容整合,尽可能减少和避免立法和执法上的相互冲突,解决法律体系的混乱,保持法律的同一性;同时,食品安全立法还应当覆盖从农田到餐桌的食品链的所有环节,确保食品安全的完整性。2进一步与国际接轨,参照国际食品安全法典建立我国食品安全法律法规体系以国际现有的
    2023-06-07
    58人看过
  • 学校食品卫生安全管理制度
    食品卫生安全管理制度1、建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。要保持内外环境整洁,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。3、食堂、小卖部从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。4、所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。5、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。6、学校食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料
    2023-06-06
    185人看过
  • 食品安全卫生督察成效显著
    民以食为天,食品安全卫生是事关师生生命安全和身心健康的头等大事。后勤服务集团在本学期初专门成立了食品安全卫生督察小组,依据《中华人民共和国食品卫生法》等国家法律法规,根据我校二○○四年党政工作要点、春季爱国卫生活动、创建文明食堂活动、伙食工作会议中提出的要求,切实加强了食品安全卫生的监督检查和管理。督察小组开展工作两个月来,成效显著。食品卫生安全督察小组由集团分管副总、饮食服务中心正副主任、各食堂主任及下设的食品安全卫生办公室工作人员组成。食品安全卫生办公室组长宋建强,成员郭东风、邱祥国、方莉,主要工作是制订有关规章制度、食品安全卫生监督检查、资料收集整理、职工岗前培训、宣传报道及其它日常事务。食品安全卫生办公室成立后,首先建立健全了一整套食品安全卫生制度,对食品采购、加工、储藏、销售的各个环节制定了12个明确的卫生制度,对食堂11个岗位制定了相应的岗位安全责任书,还制订了学生食堂主副食质
    2023-06-06
    119人看过
  • 《食品安全法》增加婴儿食品安全系数
    《食品安全法》不仅对婴幼儿食品对安全,对营养质量本身做了更严格的规定新的《食品安全法》有100多条,实际上对食品安全管理从风险监测、到风险的评估、到标准的制定、到监督执法有全套的管理规定,应该说《食品安全法》对食品所有的要求都适合于婴幼儿食品,考虑到婴幼儿是特殊的人群,也是敏感脆弱的人群,所以对于婴幼儿食品有四条专门的规定,比如说对于婴幼儿食品在标准这部分,就规定了婴幼儿就符合应当有的要求,在婴幼儿的标签部分还有专门的要求,对婴幼儿食品必须专门标识营养的要求,在监督处罚这部分也有专门的要求。所以考虑到婴幼儿特殊人群,在法律里边对这类的产品又做了一些专门的单独的规定,包括如果婴幼儿食品营养成份达不到要求给予什么样的处罚。因为除了卫生安全之外,婴幼儿处于生长发育期,他的营养要求也是非常重要的,所以在这部分内容对婴幼儿食品做了额外的要求。因为几年前发生的阜阳奶粉事件,就是因为蛋白含量没有达到,所
    2023-06-06
    462人看过
  • 食品包装内涂涂料的食品安全卫生要求
    我国容许使用在钢桶内壁上的食品涂料有:聚酰胺环氧树脂涂料、过氧乙烯涂料、有机氟涂料等。下面探讨以下这些内涂涂料的食品安全卫生要求。一、聚酰胺环氧树脂涂料的卫生要求聚酰胺环氧树脂涂料属于环氧树脂类涂料。环氧树脂涂料属于固化成膜涂料。环氧树脂一般由双酚A(二酚基丙烷)与环氧氯丙烷聚合而成。根据聚合程度不同,环氧树脂的分子量也不同,从卫生角看,分子量越大(即环氧值越小)越稳定,越不易有有害物质溶出向食品中迁移,因此其安全性越高。聚酰胺作为聚酰胺氧树脂涂料的固化剂,其本身是一种高分子分合物,未见有毒性报导。聚酰胺环氧树脂的质量(环氧树脂的环氧值)、固化剂的配比以及固化度。固化剂配比适当,固化度越高,环氧树脂涂料中向食品中迁移的未固化物质越少。按照GB9686—88《食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准》的规定,聚酰胺环氧树脂涂料在各种溶剂中的蒸发残渣应控制在30mg/l以下。二、过氯乙烯涂料的卫
    2023-06-06
    51人看过
  • 食品行业协会完善食品安全监管体系
    为进一步完善食品安全监管体系,搭建食品安全行业自律平台,6月27日,新野县食品行业协会成立大会在县工商局会议室隆重召开,来自全县50余家食品供货商、食品生产经销企业以及超市代表参加了这次会议,县人大副主任朱有胜、政协副主席韩公怀和县工商局的全体领导班子成员出席了这次会议。会议审议并通过了《新野县食品行业协会章程》,选举了会长、副会长、秘书长、常务理事。县工商局党组书记、局长靳元福在会上讲到,做好食品安全工作是一项系统庞大的社会工程,不能仅靠某一个部门或某一个单位,需要全社会共同关注和积极参与。通过建立协会组织,形成一个由政府部门监管、食品行业协会自律、社会群众监督的三位一体的食品监管体系。食品行业协会的建立不仅要在促进行业发展上下功夫,更重要的是在维护食品消费安全上发挥积极作用,发现问题及时处理,筑起食品安全的牢固防线,促进我县食品安全形势的根本好转。新当选的食品行业协会会长台文良在会上发
    2023-06-07
    156人看过
  • 食品安全管理体系有什么用
    一、食品安全管理体系证有什么用食品安全管理体系证作用:提高食品企业的食品安全管理水平、保证产品质量,提高市场竞争力和促进食品国际贸易。食品安全管理体系证ISO22000是一个国际认证标准,规定了一个食品安全管理体系的要求,并结合公认的关键元素,以确保从食品链至最后消费点的食品安全。1、提高食品企业的食品安全管理水平:企业建立ISO22000食品安全管理体系并推行食品安全管理体系认证制度,有利于推动各种技术法规和标准的贯彻,促使企业按照技术法规之标准实施管理或组织生产,规范自身行为,从根本上提高企业食品安全管理水平,增强员工卫生安全意识,有效控制可能发生的食品安全事故。根据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施,可以恰当的配置资源,在有效控制危害的同时降低运营成本,减少浪费,提高企业效益。2、保证产品质量,提高市场竞争力:当今社会,食品安全是大家重点关注的一个点,企业申请ISO食品安全
    2023-04-24
    403人看过
  • 食品卫生安全标准是怎么样的?
    按照《中华人民共和国食品安全法》第三章第二十条的规定,食品安全标准应当包括下列内容:1、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;2、食品添加剂的品种、使用范围、用量;3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;4、对与食品安全、营养有关的标签医学教育网整理、标识、说明书的要求;5、食品生产经营过程的卫生要求;6、与食品安全有关的质量要求;7、食品检验方法与规程;8、其他需要制定为食品安全标准的内容。一、其他违反食品安全法的行为(一)用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品;(二)生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;(三)生产经营营养成分不符合食品安全标准的
    2023-06-28
    59人看过
  • 食品安全卫生质量的基本要求
    食品的基本要求:食品的安全卫生和必要的营养。其中食品的安全卫生性是食品的最基本的要求。食品的安全性是以食品卫生为基础,食品安全性包括了卫生的基本含意。即食品应当无毒、无害,是正常人在正常食用情况下摄入可食状态下是食品,不会造成对人体的危害。中国法律对食品安全卫生质量基本要求的规定为:食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。《食品工业基本术语》将食品卫生(食品安全)定义为:为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质(包括物理、化学、微生物等方面)污染,使食品有益于人体健康,所采取的各项措施。强调保证食品卫生的首要问题,并不是单纯解决吃得好不好,精细与粗陋的问题,而是解决吃得干净不干净,有害与无害,有毒与无毒的问题,也就是食品安全与卫生的问题。
    2023-06-06
    257人看过
换一批
#公共卫生
北京
律师推荐
    展开

    食品卫生是指在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分,也是食品科学的内容之一。... 更多>

    #食品卫生
    相关咨询
    • 食品卫生法总则规定的食品安全有哪些
      广西在线咨询 2022-08-17
      一、食品安全法2009年6月1日施行。 (一)适用范围 1、食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营); 2、食品添加剂的生产经营; 3、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营; 4、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品; 5、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。注:初级农产品的管理依据《农产
    • 食品安全法规定,违反食品卫生规定,应当按照《食品安全法》第几条
      上海在线咨询 2022-01-09
      根据食品安全法规定,此罚款幅度是合法的。 食品安全法第八十五条规定:违反本法规定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(七)经营超过保质期的食品。 食品安全是大
    • 我想咨询租私人套房能办理和食品卫生许可证吗?
      山西在线咨询 2022-11-02
      房屋租赁许可证办理需什么材料(一)租赁双方当事人文件1、《xx市房地产租赁合同》;2、《出租屋登记申请表》;3、《房地产证》、宅基地证或报建表;4、共有的房产还应提交其他共有人同意出租的文件;5、转租的还应提交转租人与原出租人签订的房屋租赁合同,如该合同中没有原出租人同意转租的约定条款,应提交原出租人同意转租的书面证明;6、受委托经营管理房屋的除提交有效产权证明外,还应交合法的授权委托书;7、委托
    • 我想咨询下对于卫生许可证和食品经营许可证一样吗
      西藏在线咨询 2024-09-19
      1、食品经营许可证和卫生许可证是不一样的。 2、以前经营者办理食品的生产、经营需要取得食品卫生许可证,现在只需取得相应的食品生产许可证和食品经营许可证。3、根据相关法律规定可知,卫生许可证,是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。 4、食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,取得营业执照等,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主
    • 食品经营许可证的卫生许可证和食品卫生许可证
      甘肃在线咨询 2024-08-26
      卫生许可证和食品卫生许可证的区别:《卫生许可证》适用于旅馆、美容美发店、浴池、网吧等公共场所,归卫生部门管理。 《食品卫生许可证》现已经取消,取代它的是《流通许可证》,适用于食品的批发或零售,归工商部门管理。 《食品经营许可管理办法》第二条,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。 食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。