您的位置:法师兄 > 精选问答 > 食品生产记录管理

食品生产记录管理

2022-05-18 15:25

该咨询为用户常见问题,经整理发布,仅供参考学习!

我也有类似问题!点击提问

推荐答案

甘肃在线咨询顾问团

2022-05-18回复

生鲜食品生产企业和农民专业合作经济组织,应当实行生鲜食品安全卫生保障制度,在生产活动中建立生产记录,如实记载以下内容:(一)农药、兽药、饲料以及饲料添加剂、化肥等农业投入品的名称、来源、用法、用量、使用和停用的日期;(二)动物疫病、植物病虫草害发生和防治情况;(三)收获、捕捞或者屠宰日期;生产记录应当保存二年。禁止伪造生产记录。鼓励其他生鲜食品生产者建立生产记录。

展开更多

对内容有疑问,可立即反馈反馈

同类普法

章法律师

广东律参律师事务所

食品加工厂生产车间卫生管理制度:一、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、其他有害昆虫,与有毒、有害场所保持规定的距离;二、设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;三、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前必须消毒,用具用后必须洗净,保持清洁。

张丽丽律师

北京市京师律师事务所

《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为,加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规,结合本省实际,制定本办法。

律师普法更多>>
  • 市场监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当
    市场监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当

    如果食品生产经营企业一旦有了不良信用记录,那肯定会被监管部门加强并增加检查和抽样检测的频率和次数,也就是说,别的企业一年里面政府来抽检,最多6次,那有不良信用记录的企业,如果按照每个月政府都需要抽检的话,那一个至少12次,而且一旦被抽到有不

    2020.02.03 818
  • 食品生产许可证办理
    食品生产许可证办理

    需要去当地的技术监督局,找食品科办理生产许可证,就是我们说的QS证书。此外,需要注意,经营范围的不同,需要不同的处理办法。据有关规定,非企业性质的食品生产经营者应当在依法取得相应的食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可后,才能办理工商登记

    2020.02.23 277
  • 食品安全法三无产品管理办法
    食品安全法三无产品管理办法

    食品安全法对销售三无食品会没收违法所得和违法生产经营的食品;货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

    2020.02.20 547
专业问答更多>>
  • 小作坊食品生产记录使用记录

    食品生产加工小作坊应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,查验供货者的许可证和产品合格证明文件,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、

    2022-04-04 15,340
  • 小作坊食品生产记录

    食品生产加工小作坊应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,查验供货者的许可证和产品合格证明文件,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、

    2022-03-23 15,340
  • 食品小作坊生产记录

    食品生产加工小作坊应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,查验供货者的许可证和产品合格证明文件,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、

    2022-04-10 15,340
  • 食品加工小作坊生产记录

    食品生产加工小作坊应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,查验供货者的许可证和产品合格证明文件,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、

    2022-04-11 15,340
法律短视频更多>>
  • 食品卫生许可证办理流程 01:02
    食品卫生许可证办理流程

    食品卫生许可证办理流程如下; 1、第一步是准备申办卫生许可证的申办材料,包括卫生许可证申请书,法定代表人身份证复印件,授权委托书以及被委托人的身份证复印件,企业营业执照复印件,生产场地平面图,生产工艺流程图,卫生防护设施图,产品从业人员健康

    10,217 2022.05.11
  • 生产有毒食品罪多少年起步 01:04
    生产有毒食品罪多少年起步

    生产、销售有毒、有害食品罪有三个档次的定罪量刑情节,分别对应三个档次的量刑幅度:1,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;2,生产销售有毒有害食品,对

    789 2022.04.17
  • 涉赚生产有毒食品罪立案标准 01:02
    涉赚生产有毒食品罪立案标准

    生产有毒食品罪立案标准如下: 1、生产、销售有毒、有害食品罪属于行为犯,实施掺入有毒、有害的非食品原料的行为即构成犯罪; 2、本罪的主体是一般主体,自然人和单位均可构成本罪; 3、本罪在主观方面表现为故意; 4、本罪在客观方面表现为,对生产

    321 2022.05.13
有问题
就会有解决办法
在线咨询

离婚、工伤、刑事、债务... 最快3分钟内有答案

法师兄法务
您好,请问有什么可以帮助到您的?