食品48小时留样制度

2020-12-06 715

普法内容

原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，并做好留样记录和样品标记，每份样品必须标注品名、加工时问、加工人员、留样时问(xx月xx日xx时)。其它情况则可根据需要可由卫生监督机构或餐饮单位自行决定留样品种。

《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

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在押人员食品留样制度
1、看守所要指定专人负责食品留样工作，并配备专用取样工具和留样专用冰箱。 2、在押人员每餐、每样食品必须留样，不得特殊制作。 3、每餐、每样食品必须留足100克，分别放置于已消毒的留样专用餐具中，并加盖食品罩防止被污染。 4、待留样食品冷却

2020-04-26 943
食品小作坊和食品摊贩应当建立什么制度
食品小作坊和食品摊贩应当依法从事食品生产经营活动，对其生产经营的食品安全负责，接受社会监督，承担社会责任。县级以上地方人民政府统一领导、组织、协调本行政区域的食品小作坊和食品摊贩的监督管理工作，加强监督管理能力建设，提供与食品小作坊和食品摊

2020-05-27 131
食品生产经营制度
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

2020-07-04 404

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餐厅食品留样制度
餐厅食品留样制度为了在食品安全事故发生之时能够迅速查明原因，特制定如下食品留样制度。一、每餐每种食品都必须留样，每种重量不少于100克，并在冷藏下保存48小时。二、留样食品应标明食品的名称、留样的时间

2022-01-25 15,340
制拘留48小时什么时间有效
1.拘留时间48小时的规定是去年的时间不能够持续的超过12个小时，《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十七条第二款规定：传唤、拘传持续的时间不得超过十二小时;案情特别重大、复杂，需要采取拘留、逮捕措施

2022-06-12 15,340
小食品加工需要建立食品出厂检验制度吗
食品生产加工小作坊应当建立食品出厂检验制度。具备检验能力的，应当按食品安全标准对所生产的食品进行检验，并做好原始检验记录，检验合格后方可出厂销售。检验不合格的不得出厂销售，由食品安全监督管理部门监督处

2022-04-11 15,340
拘留24小时还是48小时
在警察局关了24小时不一定是拘留,也有可能是传唤或留置盘问的。因为根据治安管理处罚法的规定,对可能适用行政拘留处罚的行为人,询问查证的时间不得超过二十四小时;根据警察法的规定,适用继续盘问最长可达48

2021-12-23 15,340

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郑州小食品经营许可证怎么办理
郑州小食品经营许可证的办理如下：第一、先到工商局领取申请书，并核准名称字号。食品经营许可属于BC级政务服务事项，到辖区县市级市场监管机关办理；第二、审核公司名称后，需要办理两个前置审批。一是到安监局办理化学危险品经营许可证，二是到公安局

2,113 15,340
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生产、销售有毒、有害食品罪怎样判刑
根据《中华人民共和国刑法》的有关规定，生产、销售有毒、有害食品罪是指违反国家食品安全管理的规定，在生产、销售的食品中渗入有毒、有害的非食品的原材料，或者是销售明知是有毒、有害的非食品原材料的食品的行为。该罪的量刑有： 1、行为人犯本罪尚

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生产、销售有毒、有害食品罪追诉时效
生产、销售有毒、有害食品罪的追诉时效为十五年。我国刑法规定了犯罪的追诉时效期限，如果最高法定刑不超过五年有期徒刑的，则经过五年追诉时效期限届满；如果法定的最高刑罚在五年以上不超过十年的，则经过十年追诉时效期限届满；法定的最高刑罚是十年以上的

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