您的位置:法师兄 > 专业问答 > 食品安全卫生是什么

食品安全卫生是什么

2023-04-12 09:50

该咨询为用户常见问题,经整理发布,仅供参考学习!

我也有类似问题!点击提问

推荐答案

吉林省在线咨询顾问团

2023-04-12回复

专业分析:

食品卫生是公共卫生的组成部分,也是食品科学的内容之一。食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。世界卫生组织对食品卫生的定义是:在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分,也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因消化吸收关系而引起人体的健康障碍等,属于食品营养的问题,一般来说,不属于食品卫生研究的范畴。

展开更多

对内容有疑问,可立即反馈反馈

同类普法

孟金龙律师

北京市京师律师事务所

食品安全是指食品无害、无毒,符合应当有的营养要求,并且对人体健康不造成任何亚急性、急性或者慢性危害。食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

王黎律师

广东律参律师事务所

食品安全是指食品无毒、无害,绿色健康,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。倍诺食品安全对此定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全对我们很重要。

律师普法更多>>
  • 什么是食品安全?
    什么是食品安全?

    食品安全的含义是食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。其中食品是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

    2020.04.08 278
  • 食品卫生标准是什么
    食品卫生标准是什么

    食品卫生标准是,国家对各种食品,食品添加剂,食品容器、包装材料、食品用工具、设备,用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂规定必须达到的卫生质量和卫生条件的客观指标和要求。食品的基本卫生要求,具体如下: 1、食品应当无毒、无害,符合应当有的营

    2022.07.29 2,624
  • 什么食品生产要达到食品安全标准
    什么食品生产要达到食品安全标准

    食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求: (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (二)具有与生产经营的食品品种、

    2020.10.23 292
专业问答更多>>
  • 怎么保证食品卫生安全

    1、商家要本着诚信至上的原则,一切以真为本,以实为先,让诚实守信成为社会的财富和资源,成为一种人人崇尚、人人共享、人人受益的社会资源,进而形成和谐、健康、快速发展的有力动力和行为基础。 2、广大消费者

    2022-11-10 15,340
  • 食品卫生法对食品安全管理员的要求是什么

    餐饮服务经营者、市场内的食品加工销售点和单位食堂应当明确食品安全管理责任人,确保提供的食品安全、卫生,符合餐饮业卫生规范要求。餐饮服务经营者、市场内的食品加工销售点和单位食堂应当配备专职或者兼职的食品

    2022-03-16 15,340
  • 如何保障食品卫生安全

    1、商家要本着诚信至上的原则,一切以真为本,以实为先,让诚实守信成为社会的财富和资源,成为一种人人崇尚、人人共享、人人受益的社会资源,进而形成和谐、健康、快速发展的有力动力和行为基础。 2、广大消费者

    2022-11-04 15,340
  • 如何确保食品卫生安全

    1、商家要本着诚信至上的原则,一切以真为本,以实为先,让诚实守信成为社会的财富和资源,成为一种人人崇尚、人人共享、人人受益的社会资源,进而形成和谐、健康、快速发展的有力动力和行为基础。 2、广大消费者

    2022-06-25 15,340
法律短视频更多>>
  • 食品卫生许可证办理流程 01:02
    食品卫生许可证办理流程

    食品卫生许可证办理流程如下; 1、第一步是准备申办卫生许可证的申办材料,包括卫生许可证申请书,法定代表人身份证复印件,授权委托书以及被委托人的身份证复印件,企业营业执照复印件,生产场地平面图,生产工艺流程图,卫生防护设施图,产品从业人员健康

    10,226 2022.05.11
  • 卫生许可证是不是食品经营许可证 01:33
    卫生许可证是不是食品经营许可证

    卫生许可证不是食品经营许可证。食品经营许可证和卫生许可证是不一样的。以前经营者办理食品的生产、经营需要取得食品卫生许可证,现在只需取得相应的食品生产许可证和食品经营许可证。根据相关法律规定可知,卫生许可证,是指单位和个人从事食品生产及餐饮店

    6,435 2022.05.11
  • 犯生产有毒食品罪最高刑是什么 01:03
    犯生产有毒食品罪最高刑是什么

    生产有毒食品,若没有发生致人死亡的结果,最高刑为十年有期徒刑。若发生了致人死亡的危害结果,则最高刑为无期徒刑或者死刑。根据《中华人民共和国刑法》的规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料

    642 2022.04.17
环境卫生不同阶段法律问题导航
有问题
就会有解决办法
在线咨询

离婚、工伤、刑事、债务... 最快3分钟内有答案

法师兄法务
您好,请问有什么可以帮助到您的?