您的位置:法师兄 > 专业问答 > 过期食品对身体有什么危害

过期食品对身体有什么危害

2023-05-26 14:18

该咨询为用户常见问题,经整理发布,仅供参考学习!

我也有类似问题!点击提问

推荐答案

新疆在线咨询顾问团

2023-05-26回复

专业分析:

(一)保质期不等于最后可食用时间,在保质期过后,一些食品从安全性角度仍是可以食用的,但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后,致病菌可能没有超标,煮后吃下去也没有造成不良反应,但由于存放时间太长,风味、口感已经发生了一些变化,味道不新鲜,维生素含量也有下降,脂肪可能发生轻微氧化。 (二)食物中毒分为生物型和化学型两大类。生物型中毒,是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染,引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病; (三)此外,过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。 (四)过了保质期的食品,也不一定就意味着不能再食用了,这就好比机器过了保质期,虽然也能用,但是风险加大了。但大家不要食用过期食品,因为即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当,也可能缩短保质期,大家要格外注意。 (五)厂家为了延长产品保质期,让其不发生感官上的变化,可能会加入一些化学原料,比如防腐剂。人吃了会造成慢性毒害,小孩和孕妇尤甚。

展开更多

对内容有疑问,可立即反馈反馈

同类普法

章法律师

广东律参律师事务所

酒驾吹出140是醉驾了。可能要抽血液送检,血液鉴定报告为处罚依据,不能以吹气数据为处罚依据。处1-6个月的拘役刑。

章法律师

广东律参律师事务所

身份证上登记的项目包括姓名、性别、民族、出生日期、常住户口所在地住址、公民身份号码、本人相片、指纹信息、证件的有效期和签发机关,因此在办理身份证时会拍照。因此身份证上的照片过期应当及时更换,以免影响自己的日常活动。

律师普法更多>>
  • 吸食合成毒品危害是什么
    吸食合成毒品危害是什么

    吸食合成毒品危害具体如下: 1、合成毒品毒性强烈,会对大脑神经细胞产生直接的、不可逆的损害,导致急慢性精神障碍; 2、毒品会对心血管产生兴奋作用,导致急性心肌缺血和心率失常;严重的可产生惊厥、脑出血和猝死; 3、合成毒品滥用者易出现兴奋、狂

    2022.07.15 4,854
  • 对食品过期怎么处罚?
    对食品过期怎么处罚?

    由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法经营的过期食品并处罚款,情节严重的可吊销许可证。

    2020.03.21 226
  • 食药监对过期食品的处理
    食药监对过期食品的处理

    食药监对过期食品的处理是:食品卫生监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责,并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告,应当书面通知并移交有权处理的部门处理。由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法经营的过期食品并处罚

    2020.05.07 128
专业问答更多>>
  • 吸食冰毒对人身体危害性有哪些?

    玩冰透支身心健康,内分泌紊乱,代谢失衡,出现皮肤痘痘相关疾病,损伤内脏,肾脏,泌尿系统,更主要是损伤中枢神经系统,导致精神心理疾病。

    2022-10-30 15,340
  • 吸食冰毒对人体有什么危害?

    玩冰,透支身心健康,导致内分泌紊乱,代谢失衡,出现各种皮肤疾病,疙瘩,痘痘,变老变丑,甚至无法恢复,尤其损伤中枢神经系统,导致敏感,多疑,急躁,偏执,甚至幻觉妄想等等精神心理问题症状,需要尽早彻底戒才

    2022-10-31 15,340
  • 吸毒坐牢后对身体有什么危害

    单纯吸毒不会被判刑,应当强制隔离戒毒两年。如果出来会被控制,一旦处理了吸毒行政案件,犯罪嫌疑人的信息就会被输入国家动态控制系统。法律规定:《治安管理处罚法》第七十二条有下列行为之一的,处十日以上十五日

    2021-12-29 15,340
  • 食品中的头发丝有什么危害

    如果在饭店,或购买的包装食物中,发现有头发丝。首先要拍照保留证据。联系老板协商,如果协商不成可以向当地食品管理局投诉,食品安全法规定对生产不符合食品安全标准的食品消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者

    2022-06-11 15,340
法律短视频更多>>
  • 买了过期食品怎么赔偿 00:59
    买了过期食品怎么赔偿

    生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金,接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿。即具有生产不符

    3,936 2022.04.17
  • 销售过期食品怎么处罚 01:03
    销售过期食品怎么处罚

    销售过期食品处罚的规定如下:我国法律明确规定禁止生产、销售过期食品。根据《中华人民共和国食品安全法》第124条的规定,销售过期食品,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,没收用于生产经营的工具,设备,原料并

    2,970 2022.04.17
  • 工商查到过期食品怎么处罚 01:01
    工商查到过期食品怎么处罚

    工商查到过期食品处罚如下: 1、违反本法规定,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品; 2、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,会被工商部门处二千元以上五万元以下罚款;

    6,941 2022.05.11
有问题
就会有解决办法
在线咨询

离婚、工伤、刑事、债务... 最快3分钟内有答案

法师兄法务
您好,请问有什么可以帮助到您的?