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食品添加剂使用要求

2022-03-12 15:11

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2022-03-12回复

专业分析:

使用食品添加剂应当符合下列要求:(1)不应当掩盖食品腐败变质;(2)不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷;(3)不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;(4)不应当降低食品本身的营养价值;(5)在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量;(6)食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除,有规定允许残留量的除外。

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