曾直接参与过巴塞罗那、悉尼、雅典奥运会和盐湖城冬奥会食品安全工作的洋专家格外引人注目，这8位洋专家既有世界卫生组织的食品安全主管，也有美国食品药品管理局的官员和美国奥本大学的教授。
由15名中外专家组成的北京奥运食品安全专家委员会正式成立，这同时标志着北京奥运食品安全行动计划开始全面启动。奥运食品原料供应、重点地区食品安全控制措施以及奥运食品反恐等方面都被列入该计划中。
半数专家来自国外
北京奥运食品安全委员会共有来自国内外15名专家成员组成。委员会的主要工作是：为北京奥运食品安全工作提供咨询、建议和指导性意见;指导并参与制定2008年北京奥运食品安全行动计划;指导行动计划的实施;参与奥运会期间食品安全信息的分析和评估;参与奥运会期间食品安全突发事件的评估。
曾直接参与过巴塞罗那、悉尼、雅典奥运会和盐湖城冬奥会食品安全工作的洋专家格外引人注目，这8位洋专家既有世界卫生组织的食品安全主管，也有美国食品药品管理局的官员和美国奥本大学的教授。
国内专家有7人，分别来自中国疾病控制中心、国家体育总局运动医学所、国家兴奋剂检测中心、北京体育大学、北京食品协会、北京食品学会、北京大型活动保障中心等研究机构和部门。
记者发现在每位专家胸前都佩戴着一枚黄色的方形胸章。仔细一看，胸章上半部是舞动的北京中国印，下面则是奥运五环图案。我们每一位专家都有一枚奥运胸章，标志着我们是北京奥运会大家庭中的一员。一位专家说。
受益者是北京市民
2008年北京奥运食品安全行动计划将于近期完成制订工作，部分工作在今年年内开始实施。北京市食品办副主任张志宽表示。
记者了解到，奥运食品安全计划将根据2008年奥运会的规模、场馆分布、供餐数量等具体特点，对奥运食品原料的安全供应及全程追溯、奥运食品供应基地及生产厂家的动态监测、奥运餐饮服务商准入条件、奥运会期间场馆内及重点地区食品安全的实时监控和风险的控制措施、奥运食品反恐等方面做出详细规定。此外，建立奥运食品安全标准体系和检测体系、制定奥运食品安全的应急预案，通过周密的演习计划，全面检验北京奥运食品安全的控制能力。
奥运食品安全计划的实施会给北京市民带来什么?我们制定的奥运食品安全计划不仅包括运动员、参会官员、媒体记者等与奥运会直接相关的人员，也包括北京的每一位市民。北京市副市长、北京市食品安全委员会主任吉林接受采访时表示，在食品安全监控中，对源头和运输的控制是难点，北京将加强对生产基地的建设和控制，以抓好食品安全的源头。他说，目前北京已经对18类食品实施了重点监控，形成一个覆盖各环节的监控网络，为奥运食品安全打好了基础。通过保障奥运食品安全，会进一步提高北京的食品安全监控整体水平，也不会因为奥运会的结束降低北京的食品安全标准，抓奥运食品安全要从抓首都食品安全开始，最大的受益者不是别人，正是一千多万北京市民。
设立推荐餐厅
奥运会期间，运动员的饮食大部分都在奥运村内获得，但仍有部分运动员会在比赛间隙外出就餐。对此，负责奥运会餐饮工作的北京奥组委运动会服务部副部长向萍说，我们虽不提倡这种行为，但也不会限制。
如何降低运动员外出就餐带来的风险?向萍说：我们将在非奥运区域设立推荐餐厅，并在运动员手册中进行标注。推荐餐厅必须经过严格的质量检查才能获此资格。向萍表示，由于《计划》涵盖了整个北京市的餐饮服务行业，在奥运会期间，不只是推荐餐厅，北京市的任何一家餐厅都将接受严格的审核和质检。奥运会期间身处北京的每一个人的饮食安全都将得到保证。
另外，2007年底，完工后的奥运比赛场馆将陆续举行测试赛，其中不乏世界级的赛事，参加人数众多，因此，这些测试赛将成为演练食品安全工作的绝佳舞台。向萍说，2007年底到2008年上半年，随着各种测试赛的进行，《计划》中所包含的奥运食品原料的安全供应及全程追溯、奥运期间场馆内及重点地区食品安全的实时监控和风险控制措施、奥运食品反恐等举措和监控系统都将得到全面检验和完善，北京对奥运食品安全的整体控制能力也将得到提升。
搭建奥帆赛大厨房
作为2008年北京奥运会伙伴城市，青岛市政府也决定今年下半年启动奥运食品工程，提前三年搭建奥帆赛大厨房，确保比赛期间饮食供应健康营养、方便快捷，重点防止食品安全卫生事故的发生。
据青岛市经贸委人士介绍，2008年奥帆赛期间正值旅游季节。如何确保食品供应既充足、安全、营养，又能符合环保要求、体现地方特色，成为青岛各项接待任务中的头等大事。
为此，青岛市提前动作，邀请北京奥组委的食品专家顾问以及驻青科研院所、大专院校的知名专家教授组成奥运食品工程专家委员会，启动奥运食品工程。在蔬菜种植、植物保护、畜禽及水产品养殖、动物疫病监测控制、食品加工、质量检验、认证管理、危险性评估、食品营养保健等各个领域展开工作，用三年时间建立完善食品安全供应体系。到2008年，奥帆赛等重大接待任务所需重点生鲜食品原料实施规模化、标准化、品牌化订单生产，实现重大活动食品原料基地直供、品牌专供，在采购、包装、储运、配送等关键环节全面推行标准化，确保奥运食品供应安全。建立重大活动食品供应安全应急保障机制，对奥运食品安全突发事件制定应急预案，不合格食品能提早发现、快速反应、及时处理。组织专家驻会，对重点接待食谱进行安全、营养评估，对直供食品及其原料的采购、验收、贮存和加工实施专管，确保质量安全。
-
北京已确定10大类奥运食品安全主体标准
288人看过
-
最新北京食品安全条例亮点
153人看过
-
北京市食品安全委员会发布《北京市建筑工地食品安全管理规定》（试行）
406人看过
-
北京立法奖励食品安全案举报
419人看过
-
北京市食品安全条例最新修订
319人看过
-
西安艺术家起诉北京奥运“大脚印”设计者剽窃
102人看过
-
国务院2014年7月27～29日，国务院食品安全办副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕XX率检查组赴南京检查青奥会食品安全保障工作。期间，检查组与江苏省政府、南京市政府和江苏省食品药品监管局、南京市食品药品监管局相关同志召开了座谈会，听取了关于南京青奥会食品安全保障工作的情况介绍;实地检查了青奥会贵宾接待酒店、青奥会食品储存总仓、供青奥会食品生产企业、青奥村运动员餐厅和南京夫子庙市场的食品安全保障工作。滕XX指出，南京青奥会参与人数多、持续时间长、国际影响大，做好食品安全保障工作是确保青奥会成功举办的重要基础。总局高度重视青奥会食品安全保障工作，先后召开专题会议进行研究和部署，听取江苏省局有关工作情况的汇报，专门印发加强供青奥会食品生产加工企业质量安全监管工作意见的文件，指导各地加强对供青奥会食品生产经营企业的监督管理。他强调，青奥会举办期间正值夏季酷暑，属于食源性食品安全风险的易发期和多发2023-06-06356人看过 -
1.出入公共场所时，应留意场所的安全门或非常出入口。2.发生火灾应立即报警，应听从安保人员的指挥并从紧急出口、逃生通道迅速撤离，不要盲目乱跑。3.下榻宾馆后，应特别留心服务方提供的火灾逃生通知图或自行了解安全出口的方位。4.火势蔓延时，尽量避免大声呼喊，防止有毒烟雾进入呼吸道。5.为避免有毒气体伤害，逃生时可用湿毛巾或将衣服弄湿后捂住口鼻，放低身体姿势，浅呼吸，快速、有序撤离。6.如被困三层以上，不可乘电梯逃生，也不要轻易从高处跳离。2023-04-30291人看过 -
四合院名胜古迹修饰一新，奥运会场馆多姿多彩，新开辟的城市观光线路方便了中外游客——北京是知名的旅游城市，有众多的自然景区、名胜古迹;随着北京奥运会的召开，世界各地的游客来到北京，观看奥运会比赛之余，游览名胜古迹。而鸟巢、水立方等奥运会场馆，也成为中外游客们争相参观的景点。游客们在感受着北京传统文化的同时，也被一个现代化的北京深深吸引。名胜古迹中外游客增多奥运会开幕以来，北京旅游景区接待量增加。据北京市统计局等部门8月18日发布的统计信息显示，8月17日，旅游景区接待国内外游客54.8万人，与8月8日相比增加20.5万人。其中，入境游客2.6万人，增加0.5万人。故宫、颐和园、八达岭长城、天坛4家5A级景区分别接待游客3.5万人、2.4万人、3.1万人、2.5万人。在北京的众多名胜古迹中，天坛与奥运关系密切。2003年，北京奥运会会徽发布仪式在天坛举行，不久前发行的奥运纪念钞正面是以天坛作背景图案2023-06-07312人看过 -
消费者针对麦当劳的麦乐鸡中含有化学物质聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚，日前，北京已开展对麦乐鸡食品安全的专项调查。同时，国家食品药品监督管理局已会同有关部门，对全国麦当劳餐厅的麦乐鸡及相关产品，进行卫生安全监测。两种化学物质用量此前有国家标准近日，有媒体报道称，麦当劳麦乐鸡中含聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚，引起社会广泛关注。昨日，国家食品药品监督管理局召开专家论证会。会上重申，根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)和2007年8月7日卫生部第15号公告，聚二甲基硅氧烷可以在食用油脂和肉制品加工中使用。其中，在食用油脂中的最大使用量为10mg/kg，在肉制品加工中最大使用量为0.2g/kg。特丁基对苯二酚可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用，最大使用量为0.2g/kg。麦乐鸡是否添加剂超标有待监测国家食品药品监督管理局介绍，2009年，该局在全国开展了食品安全调查与评价2023-06-07241人看过
-
职业资格2005年9月，国务院正式下发《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，今年两会期间，全国人大代表和政协委员就食品安全提出了不少提案和建议，反映出全社会的关切、要求和希望，以及出台相关法规的时机日趋成熟。在《食品安全法（草案）》中，将规定：凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营和监督管理的，都应当遵守本法。配备一名食品安全师。中国食品工业协会食品安全师职业资格培训认证工作已在05年底正式启动，近期食品工业协会举办了首届食品安全师培训班暨食品安全师职业资格认证师资选拔培训，为了配合此项工作顺利在全国各地区的开展，中国食品工业协会联合中国农业大学食品安全专家开发设计了食品安全专业课程和食品安全培训技巧课程。我中心作为食品工业协会在全国十二家授权单位之一，负责承办北京地食品安全师培训，其目的是站在食品行业的长远发展的角度，完善食品企业的监管机制，促进民族食品行业向着国际化，规范化，健康化的轨2023-06-05308人看过 -
落户奥运冠军可以落户北京，只要符合北京落户的条件就可以落户。一、在泰安买了房子能落户吗不能，除非你有特别的关系，一般当地社区不会接收的，不管你买多大的房子。泰安政府08年有文件说“只要在泰安购房面积超过50平米并取得房产证就可以将户口落在泰安，各部门要积极配合符合条件的人员落户”。负责落户的派出所的基本条件是：要有购房所在社区的同意接收户口的证明文件。就这一条几乎没人可以通过正常渠道得到。社区负责人直接就说“上面有政策，我们也有对策，户口管理要有费用并且很麻烦，所以我们不接收买房落户”。二、北京过继子女落户政策2022年北京过继子女落户政策如下：1、亲生父亲或母亲为本市户口；2、不满18周岁的未成年子女和不满18周岁的二胎子女，超生、非婚生除外；3、已随母亲或父亲在外省市登记常住户口；4、符合北京市计划生育政策。一、过继子女落户需提供的材料如下：1、入户申请书；2、申请人及母亲的《户口簿》、《2023-06-21290人看过 -
四合院当好奥运东道主，不仅仅指的是办好奥运会赛事，还要让海内外游客在北京吃住行游购娱样样满意。记者近日从北京市旅游局获悉，为奥运旅游准备的一系列基础设施改造、旅游线路设置、旅游咨询服务都已经进入最后阶段，奥运会期间将为游客提供各种富有特色的服务。●旅行社看好北京新景点谈起北京的旅游，目前最吸引眼球的是新北京，也就是说目前除了人们耳熟能详的天坛、故宫、八达岭长城等名胜古迹形成的传统北京历史文化遗产线路外，北京新形成了什刹海酒吧街、南锣鼓巷、前门大街、胡同游等京味十足的线路以及798艺术区、国家大剧院、奥林匹克公园等新地标，这些新内容为北京的旅游业带来了新鲜感，来北京观看奥运赛事的国内外游客可以通过这些新景点加深对新北京的认识。除了团队游客之外，目前一些旅行社已经推出了奥运门票＋酒店套餐的线路，届时这些自由行游客最喜欢逛的可能就是这些新景点，而目前北京市已经设置的56个奥运城市信息亭，旅游信息服务呼2023-06-0771人看过 -
醉驾3月7日下午，海南代表团在人民大会堂海南厅开放团组，审议《政府工作报告》，并接受记者集体采访。全国人大代表、海南省委书记卫留成一进入海南厅，就被数十名记者围了个水泄不通。国际旅游岛、博彩、房地产这一切让海南如今炙手可热的关键词，都成了媒体提问的焦点。而另一个话题同样也是记者提问的核心，那就是豇豆。两会前夕，有关海南豇豆被检测出农药超标的事件，不仅让海南代表团受到了媒体更多的关注，也让食品安全这一近年来持续热门的话题再度成为代表委员们关心、关注和关切的重点、焦点与热点。全国人大代表、海南省省长罗保铭坦言，豇豆事件暴露了海南农产品在施药、质量安全检测和农药销售监管上的漏洞。卫留成代表表示，下一步，海南将把食品、农产品的质量安全问题作为一件大事来抓，提升海南绿色农产品的质量。对于13亿中国消费者来说，他们关心的不仅仅是一个海南豇豆的质量安全，而是整个中国的食品安全。正如一位网友所言，食品安全如同2023-06-06493人看过
-
北京市轨道交通运营安全条例(草案)2014年2月19日起向社会公开征求意见。其中拟规定，在地铁内吸烟、饮食不听劝阻的，将面临50元以上500元以下罚款。地铁内吸烟吃东西最高罚款500元地铁吸烟吃东西罚500，很多人认为落实很难。落实的难题就是如何证明乘客吃喝，另外就是谁有权力处罚、罚金的去向等问题还没有解决。市法制办公布北京市轨道交通运营安全条例征求意见稿，将本市地铁运营安全保障推升到法律层面。草案不仅规定了不接受安检者可拒绝其进站，还明确了乘客在轨道交通电梯、通道和车厢内乞讨、躺卧、吸烟、饮食最高可罚款500元。《法制晚报》今日发起问卷调查，截至上午10点30分，93名乘客接受了调查，近七成的受访者认为500元罚金不合理，更有超过八成的受访者认为这一处罚规定难以落实。北京市轨道交通运营安全条例征求意见此次征求意见稿第四十四条明确规定，禁止乘客在步行梯、电梯、通道、车厢内饮食。按照草案规定2023-04-23244人看过 -
北京奥运会筹办以来，在市司法局的积极推动下，北京公证行业以满足奥运需求、发挥公证职能为出发点，以办理现场监督公证、保全证据公证为主要服务形式，广泛介入奥运筹备及后续事宜的各方面工作，为2008北京奥运会提供了优质高效的公证法律服务。一、积极引导，加强监管，确保公证机构全力服务奥运奥运筹备过程中，市司法局一方面积极引导公证机构发挥职能作用，为奥运场馆建设、奥运知识产权保护和奥运法制宣传服务。另一方面为确保平安奥运目标的实现，公管处多次下发通知，要求全市公证机构做好涉奥公证工作，建立健全公证法律服务回访制度，排查矛盾纠纷隐患，及时上报涉奥公证事项。市司法局还将做好涉奥公证工作与开展全市公证执业监督大检查结合起来，不断督促公证机构发挥预防纠纷的职能作用，认真对待及时处理有关公证的复查、投诉，化解矛盾纠纷，提高公证质量，提升公证公信力。二、广泛介入，深化服务，为奥运筹办及后续工作做出贡献奥运会筹办2023-06-0653人看过 -
6月16日，杜先生来青浦区消保委投诉，诉称6月14日在某超市青浦店购买了一桶油茶籽油，价格为258元。回家后不经意间看到这桶油内有一根头发，当时油桶还未开封，于是杜先生拿着这桶油到超市里论理，要求以一赔十，超市不同意这样的赔偿要求。在协商无果的情况下，杜先生来消保委投诉。我委接到投诉后，工作人员把双方约到了消保委调解室。杜先生表示以一赔十是根据新的《食品安全法》规定，自己的行为不是冲着钱而来的，而是要让商家得到一种警示，食品安全关乎人的健康，马虎不得。而超市负责人认为，以一赔十的要求过高，油桶里的头发不是故意放进去的，超市也是受害者。消保委向超市方明确指出：尽管不是主观故意行为，但这也改变不了消费者买到的这桶油里有一根头发的事实。根据《中华人民共和国食品安全法》第九十六条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售2023-06-0790人看过 -
律师事务所王金宝，这个医学和法学的双料硕士，在《食品安全法》颁布之后，陷入了狂热的普法之中，他和助手一起，连出了两本解读这部法律的著作，又四处打电话给食品制造和销售企业，愿意免费去这些企业做讲座，普及这部法律。现在，王金宝又采用了极端的方式，他和助手一起，选择了部分食品企业和超市，进行遍地开花式的诉讼。他犹如持着长矛的堂吉诃德，四处寻找着他的敌人。在王金宝看来，他惟一的目的，就是想用这种类似炒作的方式，换回企业和普通消费者对这部法律的重视。普及新法用心良苦王金宝为了这六宗起诉，准备了很久。王金宝对这部《食品安全法》似乎有着天然的兴趣。王金宝是南京建康律师事务所的主任律师，他拥有医学和法学的双重头衔，10年来，他始终以一个医疗纠纷的专业律师身份出现，是江苏律师界的名人。现在，王金宝似乎有了新的兴趣。《食品安全法》从今年的2月份公布，到6月份实施，王金宝一直在研究这部法律。王金宝和他的助手在新法颁布不久2023-06-0651人看过
-
绿色食品在你买来的薯片、饮料等包装壳上，有没有QS标志呢?你知道这标志有着什么样的作用吗?他可是起着告诉人们这种食品是经过检查的安全、卫生食品的作用，没有这标志的食品，你还敢吃吗?说到食品安全问题?我就要问了，什么是食品安全?什么样的食品是安全的的呢?我现在就来告诉大家，所谓的食品安全就是食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。那什么样的食品是安全的呢?大家都知道，糖果类食品对人体不好，不如对牙齿有害，还会使人发胖，因此，专家给它们挂了黄牌，授予了它们限制食品的级别。但在糖果家族中，只有巧克力被列为了适当使用的成员，因为巧克力有丰富的营养素，但是去含有一定的脂肪、添加糖，所以只能适当食用。许多同学喜欢吃肉类、蛋类零食，不仅因为好吃，还在于它们有营养，所以就属于可以经常食用。当然这只是包括天然的水煮、煎、蒸鸡蛋和自己家里烧的肉，如果是一些小店或者超市里的牛肉干、松花2023-06-06111人看过 -
消费者3月16日北京市政府与天津、河北等8省区市政府签署了《食品安全联动协作机制备忘录》。《备忘录》明确指出，北京与各有关省区市企业将互通不合格食品及案件信息，建立食品检测结果互认机制，互相协助查处食品安全领域的重大突发事件和违法案件。作为一名食品安全监管人员，笔者看到这则消息后，有些兴奋。因为，多地互通食品安全信息以及互认食品检测结果后，可以有效提高食品安全监管的效率，降低食品安全监管的成本，增强食品安全监管的科学性，这种机制对于食品安全监管者和消费者都是一个福音。不得不承认，在当前的食品安全监管工作中存在着一定程度的各自为战，信息割据的情况，以食品检测信息为例，有不少地方各自制定实施食品检测计划，结果，往往是甲地抽检了某品牌某批次的食品，乙地也重复抽检了同一品牌同一批次食品，造成了检测资源和政府财政的浪费，或者甲地通过抽检发现了问题食品，没有通报乙地，乙地又没有抽检同一食品，很可能就会延误查2023-04-24328人看过
产品是指被人们使用和消费，并能满足人们某种需求的任何东西，包括有形的物品、无形的服务、组织、观念或它们的组合。产品一般可以分为五个层次，即核心产品、基本产品、期望产品、附加产品、潜在产品。 产品是“一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的... 更多>
-
2024-08-29 -
2024-08-29 -
2024-08-29 -
2024-01-22 -
2024-01-21
-
食品安全风险监测计划范围福建在线咨询 2022-04-04省人民政府卫生行政部门应当根据国家食品安全风险监测计划和实际情况，组织有关部门制定并实施食品安全风险监测方案。食品安全风险监测工作由省人民政府卫生行政部门会同同级质量技术监督、工商行政管理、食品药品监督管理等部门确定的技术机构承担。承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测方案开展监测工作，将监测数据和分析结果及时报送省人民政府卫生行政部门。 -
北京市食品安全条例2016年修正本河南在线咨询 2022-09-09违反本条例第三十条第三款的规定，购买、存放和使用亚硝酸盐等易滥用的食品添加剂的，由有关主管部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款;货值金额1万元以上的，并处货值金额2倍以上5倍以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证、准许证。 -
在北京奥运村办理离婚手续吗河北在线咨询 2022-02-14北京奥运村属于朝阳区，应当到北京市朝阳区民政局婚姻登记处办理离婚登记。根据《婚姻登记条例》规定：第十条内地居民自愿离婚的，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。中国公民同外国人在中国内地自愿离婚的，内地居民同香港居民、澳门居民、台湾居民、华侨在中国内地自愿离婚的，男女双方应当共同到内地居民常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。第十一条办理离婚登记的内地居民应当出 -
北京市食品安全条例修正案有几条？西藏在线咨询 2022-09-18集中交易市场或者庙会、游园会、展销会等场所内有食品经营的，或者提供出租柜台供食品经营者从事食品经营的，市场开办者、活动举办者或者柜台出租者应当遵守下列规定：(一)履行第六十一条规定的职责;(二)配备专职食品安全管理员，指导并督促入场经营者落实食品安全责任;(三)建立场内经营者档案，记录食品经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息;(四)查验场内经营者证明其经营食品符合食品安 -
食品安全监管部门应当制定哪些食品安全年度监督管理计划海南在线咨询 2022-03-30县级以上人民政府应当制定食品安全年度监督管理计划。质量技术监督、工商行政管理、食品药品监督管理、卫生行政等部门应当根据本级人民政府食品安全年度监督管理计划制定实施方案，并组织开展监督检查工作。对专供婴幼儿、老年人、病人和孕产妇等特定人群的主辅食品，以及消费者反映问题较多和本地区消费量大的食品、食品相关产品，应当加强重点抽样检验。
