卫生部：“一滴香”实为咸味食品香精类似鸡精-法师兄

卫生部：“一滴香”实为咸味食品香精类似鸡精

来源：法律编辑整理时间： 2023-06-07 17:21:49 191 人看过

一滴香为咸味食品香精

卫生部称按标准使用对人体无害面粉增白剂五一起禁用

被视为有毒化工原料的一滴香，昨天被卫生部正名。当天，卫生部召开食品添加剂新闻通气会介绍，经质检总局、国家药监局等多部门调查发现，一滴香、火锅飘香剂等产品属咸味食品香精，如按照标准使用对人体是无害的。卫生部同时发布公告称，从今年5月1日开始，面粉中将禁止添加增白剂。

关于一滴香

热点事件

去年，多家媒体报道一滴香在火锅店、麻辣烫、煲汤店广泛食用，滴入一滴香，清水就能变成高汤。有媒体称，人若长期食用一滴香将危害肝脏。

>>调查认定

一滴香类似鸡精

卫生部监督局局长苏志昨天介绍，一滴香的问题提出来以后，国务院食安办高度重视，责成相关部门立即进行处理。质检总局、国家药监局对相关企业、餐饮环节等进行了检查。

苏志说，最终的调查结果显示，一滴香有它相关的生产标准，属于咸味食品香精的一种，是按照咸味食品香精进行的生产，就像大家普遍用的鸡精。

据了解，咸味食品香精是列入我国允许使用的添加剂目录的。

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