超过保质期的食品怎么处罚-法师兄

超过保质期的食品怎么处罚

来源：法律编辑整理时间： 2023-04-13 11:00:16 383 人看过

一、超过保质期的食品怎么处罚

超过保质期的食品处罚需根据具体情况决定：

1．卖过期食品，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；

2．货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；

3．情节严重的，吊销许可证。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三条

食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

第八十五条

食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。

检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告。

二、食品保质期是怎么定的

食品保质期是根据对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析确定，由生产者在现实使用的食品上提供标注，保质期内的食品应当完全适于出售和食用。

《中华人民共和国食品安全法》第五十四条，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

三、食品过期了怎么赔偿

食品过期了赔偿方式是消费者向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元；消费者可以以侵权责任提起诉讼，通过法院赔偿损害。

《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）：第五章　食品检验第八十五条　食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。\n 检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告。

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1、保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架；2、保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架；3、保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；4、保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架；5、厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架。过了保质期的食品就应销毁超市里的糕点类食品大多是裸卖，而且没有生产日期，很多还没有标明保质期，更没有下柜销毁记录。我们面对如此情形时，该如何挑选昨天上午，在台州世纪联华市府大道店门口，台州市食品药品安全委员会举行的新《食品安全法》宣传周活动，吸引众多市民冒雨前来咨询。据介绍，按照新规定，超市内自制食品和裸装熟食品的保质期一般是两至三天，有些熟食常温下保质期只有4个小时，保质期一过，就应该下架销毁。所以，消费者在购买裸装食品时一定要仔细询问营业员该食品的生产加工日期和保质期。如果一些促销食品是快到保质期的，消费者更要慎重购买。针对很多市民对即将出台的新法规

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