食品厂的管理制度

2020-04-14 125

普法内容

1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。 2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。 3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品禁从证照不全的企业采购食品货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。

《中华人民共和国食品卫生法》第十一条生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定；不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得经营、使用。第十二条食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。第十三条食品容器、包装材料和食品用工具、设备的生产必须采用符合卫生要求的原材料。产品应当便于清洗和消毒。第五章食品卫生标准和管理办法的制定。

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食品市场分类监管制度
食品市场分类监管制度是为了进一步提高流通环节食品安全监管的针对性和有效性，提升市场监管执法效能，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律而制定的一项制度。

2021-11-26 62
食品召回制度
国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。食品经营者发现其经营的食品有前款规定情形的，应当

2020-12-05 2,463
污水厂药剂管理制度
在我国医疗机构的医疗工作中，使用药物诊断及防治疾病仍占很大比重，因此加强医疗机构的药剂管理对提高药品质量和医疗质量均产生极其重要的影响，医疗机构使用的临床药品、自制制剂、贮存药品等都应该进行严格的质量和经济管理。

2020-10-25 365

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餐厅食品安全管理制度
餐厅食品安全管理制度一、食品采购经营单位采购食品，须按国家规定进行索证，应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。1、禁止采购以下食品：(1)禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有其他

2022-01-25 15,340
食品安全管理制度的概念有哪些
索取和查验的营业执照（身份证明）、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票（凭证）应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保

2022-08-11 15,340
食品安全管理制度是什么意思
索取和查验的营业执照（身份证明）、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票（凭证）应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保

2022-08-18 15,340
小食品加工需要建立食品出厂检验制度吗
食品生产加工小作坊应当建立食品出厂检验制度。具备检验能力的，应当按食品安全标准对所生产的食品进行检验，并做好原始检验记录，检验合格后方可出厂销售。检验不合格的不得出厂销售，由食品安全监督管理部门监督处

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办食品厂需要什么手续
办食品厂需要以下手续： 1、到工商局办理企业名称核准手续； 2、持企业名称核准手续到质监局办理生产许可证； 3、持生产许可证到工商局办理营业执照； 4、持营业执照到质监局办理企业代码证书； 5、持营业执照、企业代码证书到税务局办理税务登记证

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食品营业执照办理流程
食品营业执照办理流程如下： 1、前提条件：进行公司的名称核准，而且要有一定的注册资金，要确定公司的经营范围，确定法人代表，股东，监事； 2、准备申请材料：申请办理营业执照的材料主要包括了公司的章程，股东的身份证复印件，董事、经理、监事的身份

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网店食品经营许可证办理
网店食品经营许可证办理的规定如下： 1、要申请申请许可证，应当先行取得营业执照等合法主体资格； 2、办理机构是各地的食品药品监督管理局； 3、申请时要按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对

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