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食品卫生许可证办理需要什么资料

2021-10-27 22:44

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2021-10-27回复

专业分析:

根据经营模式需要的材料不同。 申请食品生产加工时,必须具备以下条件 (一)具有卫生管理制度,组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员; (二)符合食品生产加工、卫生要求的现场、设施、设备和环境; (三)具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施; (四)具有符合卫生要求的生产用原,辅材料,工具,容器及包装物料; (五)具有能对食品进行检测的机构,人员以及必要的仪器设备; (六)从业人员经过上岗前培训,健康检查合格; (七)省级卫生行政部门规定的其他条件。 申请从事食品经营的,必须具备以下条件: (一)具有卫生管理制度,组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员; (二)具有与食品经营相适应的,符合卫生要求的营业场所,设施,设备和环境; (三)食品贮藏、运输和销售中控制污染的条件和措施; (四)从业人员经过上岗前培训,健康检查合格; (五)省级卫生行政部门规定的其他条件。 申请餐饮业和食堂经营需要以下条件 (一)具有卫生管理制度,组织和接受专业训练的兼职食品卫生管理者 (二)符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备 (二)食品采购、贮藏、加工制作中控制污染的条件和措施 (四)员工上岗前训练,通过健康检查 (五)省级卫生行政部门规定的其他条件。

法律依据:

《食品卫生许可证管理办法》第十二条至第十四条

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