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餐饮安全律师有哪些?

2022-10-04 19:54

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张丽丽律师

北京市京师律师事务所

为加强餐饮服务监督管理,保障餐饮服务环节食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》,制定了《餐饮服务食品安全监督管理办法》,于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,自2010年5月1日起施行。国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作,地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务监督管理工作。餐饮服务提供者应当对社会和公众负责,接受社会监督。

张丽丽律师

北京市京师律师事务所

《餐饮服务食品安全操作规范》是2018年7月国家市场监管总局发布的。将于2018年10月1日起施行。 内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。

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