餐饮垃圾管理制度
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1.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2.工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。3.工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。4.严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。5.洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。6.工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。7.整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。8.每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。9.房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购，购回之单据按程序:行政主管签字-总经理审核-财务出纳处销帐10.厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。11.任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品12.餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。13.餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。14.严把采购质量关，预防和杜绝病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。15.采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购三无产品。16.严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行'隔离'，以免串味、走味或变质。17.食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。18.食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。19.力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。20.餐厅内禁止吸烟。
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餐饮企业卫生管理制度餐饮企业卫生管理制度包含： 1、卫生管理制度； 2、食品的采购和贮存； 3、食品加工的卫生要求； 4、食品加工人员的卫生要求； 5、餐饮具的卫生； 6、餐厅服务和外卖食品的卫生要求； 餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申
2021.12.13 781 -
餐饮前厅管理制度管理有哪些服务员的岗位职责 1.接受上级领导的分配工作，向客人提供优质的服务。 2.负责开餐前的准备工作。包括营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好等。 3.爱护餐厅设施设备，并对其进行保养，清洁。 4.保证各种用品，调料的清
2020.11.03 684 -
什么是餐饮卫生管理制度1、餐厅卫生由专人负责，定岗、定人、定区域; 2、餐厅每日清洁1-2次，每周定期进行卫生大扫除，并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒杀虫剂要与消毒剂分开放置，并指定专人进行管理; 3、员工在工作时，着装穿戴整洁，不得留长发、长指甲、不得用双手接
2020.08.05 214
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上海餐饮垃圾管理办法
本市应当建立健全对餐厨垃圾的全程监管和执法联动机制，并按照属地负责的原则纳入网格化管理。卫生、工商、环境保护、城管执法等部门应当将餐厨垃圾的排放和流向纳入对餐饮服务单位的日常监督管理范围;城管执法部门
2022-03-23 15,340 -
浙江省餐饮垃圾管理办法
市和区县人民政府应当加快餐厨垃圾集中处理设施建设，提高处理能力，并按照集中与分散处理相结合的原则，推进餐厨垃圾源头就地处理，对餐厨垃圾就地处理设施的建设、运行给予指导和经济补助。具体办法由市人民政府制
2022-04-04 15,340 -
浙江省餐饮垃圾管理规范
市和区县人民政府应当加快餐厨垃圾集中处理设施建设，提高处理能力，并按照集中与分散处理相结合的原则，推进餐厨垃圾源头就地处理，对餐厨垃圾就地处理设施的建设、运行给予指导和经济补助。具体办法由市人民政府制
2022-04-04 15,340 -
浙江省餐饮垃圾管理规定
市和区县人民政府应当加快餐厨垃圾集中处理设施建设，提高处理能力，并按照集中与分散处理相结合的原则，推进餐厨垃圾源头就地处理，对餐厨垃圾就地处理设施的建设、运行给予指导和经济补助。具体办法由市人民政府制
2022-03-23 15,340
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城镇垃圾处理费征收范围城镇垃圾处理费征收范围如下：本市建成区、城区所属建制镇范围内的国家机关、事业单位、社会团体、学校、医院、部队、企业、个体经营者、居民户、暂住人口等产生生活垃圾的单位和个人。三县一市垃圾处理费的收缴方式和标准，由各县、市人民政府具体制定。根据
4,676 2022.05.11 -
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垃圾分类条例实施时间垃圾分类条例实施时间，每个地区的实施时间是不一样的。浙江省垃圾分类条例的实施时间为2021年5月1日。根据相关条例规定可知，可回收物，指适宜回收的可资源化利用的生活垃圾，主要包括废弃的纸、塑料、金属、包装物、纺织物、电器电子产品、玻璃等；易
2,896 2022.04.12 -
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焚烧垃圾投诉哪个部门焚烧垃圾投诉向城管局投诉。城管局的职能如下：负责指挥、调度、协调城市管理执法队伍，集中开展综合治理工作；行使市容、环境卫生、车辆飘洒、亮化美化、户外广告、门店牌匾、市政设施、洗车及城市供水、排水方面行政监督、监察、处罚及依法强制执行职能。焚
10,415 2022.04.17
