餐饮企业如何确保餐位费用的合法性？-法师兄

餐饮企业如何确保餐位费用的合法性？

来源：法律编辑整理时间： 2023-07-07 14:05:54 50 人看过

收取餐位费不合法。餐位费主要用于餐饮碗筷消毒、纸巾、米饭等。按照法律规定，饭店作为经营者本就具有向消费者提供安全、洁净的餐具，是其不可推卸的法定义务和责任，因而饭店无权收取餐具费。顾客到饭店吃饭顾客总不能站着吃饭，提供相应的座位应当是顾客到饭店消费饭店基本的安全保障，饭店有义务向顾客提供安全舒适的消费环境。

餐位费收费合法吗

一、餐位费收费合法吗

1、收餐位费是违法的。饭店无权向顾客收取其所谓的餐位费。食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。饭店作为经营者本就具有向消费者提供安全、洁净的餐具，是其不可推卸的法定义务和责任，因而饭店无权收取餐具费。

2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十三条

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

二、自助餐收押金合法吗

自助餐餐厅在收取押金时，如事先明确告知消费者收取该押金的目的，消费者在了解该情况后，仍自愿选择在该餐厅就餐，则其押金的收取并未侵犯消费者的合法权益，属于合法。法律规定消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。

《中华人民共和国食品安全法》第三十三条餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

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