餐饮具抽检不合格的处罚措施是什么？-法师兄

餐饮具抽检不合格的处罚措施是什么？

来源：法律编辑整理时间： 2023-07-07 14:05:55 201 人看过

餐饮具抽检不合格，一般给予责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处罚款。生产国家明令淘汰的产品的，销售国家明令淘汰并停止销售的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额等值以下的罚款。有违法所得的，并处没收违法所得。情节严重的，吊销营业执照。

餐饮具抽检不合格违反哪条法律

餐饮具是直接接触入口食品的食品生产经营工具、设备。其法律定义为用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等（《中华人民共和国食品安全法》一百五十条第六款）。其法律属性是食品相关产品（《中华人民共和国食品安全法》第二条第三项）。

餐饮具是微生物、化学污染物的传递介质，其安全性直接关系食品安全。因此必须强化日常监管和监督抽检。

《中华人民共和国产品质量法》第四条食品生产经营第二十条设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得食品生产许可后，办理工商登记。县级以上质量监督管理部门依照有关法律、行政法规规定审核相关资料、核查生产场所、检验相关产品。

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