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食品安全法
加工食品安全
加工食品安全是指为了防止食品安全事故发生,在食品安全加工中,要求企业必须从原料采购、储藏、加工过程中制定必要措施及制度,尽一切可能切断污染源防范风险 加工食品安全具体措施如下: (1)完善企业加工食品操作制度; (2)加工制作的食品品种、数... 更多>

加工食品安全

  • 福安市政府高度重视加工食品安全工作
    目前福安市政府王世雄常务副市长主持召开专题会议研究由福安市质监局提出的贯彻落实《食品安全法》及《食品安全法实施条例》中相关检验经费的问题。会议议定,督促企业落实主体责任、保障食品安全十分重要,检验又是食品安全监管工作的重点,福安质监局要大力完善检验检测能力,保障福安市食品加工企业的检验需要。今年下半年由福安市财政核拨15万元给该局用于食品抽样及检验并纳入下半年追加的财政预算,明年列入财政预算安排20万元,后年起每年列入财政预算安排30万元。不足部分经费由该局向上级争取共同解决。同时要求福安市质监局要以对民高度负责的态度,认真抓好此项工作。
    2023-06-06
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  • 省局部署全省加工食品安全监管纠风工作
    一是突出两大重点。突出加工食品监管部门和质监系统从事食品检验的技术机构两个重点。二是围绕三大目标。建立健全加工食品举报投诉受理、举报奖励和监管层级责任制度以及食品检验机构与检验责任人制度;强化日常监管和专项检查促使投诉举报案件和违法犯罪活动得到有效查处;杜绝以加工食品安全监管为手段进行违法收费等行为。三是明确四大步骤。12月10日前,通过部署安排、自查自纠、监督检查、巩固成果四个阶段,推进加工食品安全监管纠风各项工作的整改落实,建立加工食品安全长效监管机制。
    2023-06-06
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  • 福州市局进一步加大加工食品安全监管力度
    福建质量新闻网消息为深入贯彻落实《食品安全法》,进一步加强加工食品安全监管及产品质量监督工作,10月21日、22日,福州市局组织召开了全市加工食品安全监管及产品质量监督工作会议。省局吴赳副局长出席了会议并作重要讲话。会上,基层各县(市)局、直属分局全面汇报了前三季度食品生产监管及产品质量监督工作开展情况,重点剖析研究了贯彻落实《食品安全法》过程中遇到的问题和困难,就省局出台的《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范》(试行)进行专题辅导,对第四季度食品安全监管工作和年度工作任务进行部署。省局吴赳副局长就如何贯彻落实《食品安全法》,切实解决食品安全监管过程中遇到的问题和困难提出了指导意见,并要求与会人员通过学习培训和交流研讨,进一步推动食品安全监管工作。
    2023-06-06
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  • 漳州市质监系统加强加工食品安全监管
    从福建省质监局获悉,近期,漳州市质监系统采取多项措施,切实做好食品质量安全监管工作。一是加大使用添加剂的监管力度。举办辖区企业《食品添加剂使用卫生标准》培训班,完善食品添加剂使用管理制度;依法处理使用非食用物质和滥用食品添加剂企业,并跟踪抽查。二是严格执行食品生产许可证制度。对食品生产加工企业经审查符合发证条件的,及时发给《食品生产许可证》;对暂时不具备生产条件的企业进行帮扶,引导企业完善生产条件;不符合条件的绝不发证,对无证生产企业依据有关法律、法规严肃查处。三是严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。严厉打击以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格品的违法行为;严厉打击伪造厂名、厂址、生产许可证、标准代号、名优标志的违法行为;严厉打击滥用食品添加剂、使用非食用原料生产加工食品和生产假冒伪劣食品的违法行为,做到早发现、早打击、早控制。
    2023-06-06
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