餐饮服务提供者应当按照什么采购

2020-12-27 919

普法内容

餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购，根据相关法律规定，餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料，对于食品生产者未按规定进行采购的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告。

《中华人民共和国食品安全法》第五十五条餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有本法第三十四条第六项规定情形的，不得加工或者使用。

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禁止餐饮服务提供者采购使用的添加剂
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为亚硝酸钠。食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活

2020-01-20 4,459
餐饮服务提供者会建立每日什么制度
餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

2020-08-01 841
重大餐饮服务提供者的职责有哪些
重大餐饮服务提供者的职责： 1、制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料； 2、要求食品生产经营者要有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、

2023-05-02 252

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餐饮服务提供者在提供服务过程中应做好哪些工作？
根据食品安全法第55条、56条的规定，餐饮服务提供者在提供服务过程中应做好以下工作：1.制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。2.食品安全法要求食品生产经营者要有与生产经营的食

2023-06-12 15,340
餐饮、饮具、服务经营过程中，应当向消费者提供经济合格餐具、纸巾
根据我国《食品卫生法》第八条，对食品生产经营过程的卫生条件有如下规定：“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。”所以，向消费者提供安全合格餐具是餐

2022-03-05 15,340
餐饮服务提供者应履行哪些主要法律义务, 餐饮服务的法律责任有哪些
餐饮服务提供者的主要法律义务为：一是按规定申请并取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》；二是建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全

2022-03-03 15,340
餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放哪些
餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营，餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》，不得转让、涂改、出借、倒卖、出租。《餐饮服务许

2023-10-09 15,340

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自建房能不能办餐饮营业执照
自建房能办餐饮营业执照。但是需要提供以下证明文件。办营业执照一般都是需要“商用”房产或者商住房产才行的。但是有些地方允许“住改商”政策，也就通过一些手续，把住宅性质的房子拿来办营业执照。根据相关法律规定可知，营业执照是工商行政管理机关发给工

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网购起诉需提供什么证据
网购发生纠纷，消费者想起诉商家的，一般需要提供如下证据： 1、证明消费关系的证明材料。例如发票、保修单、纸质或电子合同等购物凭证； 2、产品的合格证； 3、产品的说明书； 4、产品的生产日期和保修、保换期限，食品类的产品必须提供保质期； 5

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开餐饮店需要办理什么手续
开餐饮店需要办理的相关手续大致如下： 1、确定好店铺名称后前往工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时咨询一下工商部门，根据店铺的经营面积，看是否需要办理消防合格证； 2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及经营场所房产证明文件、租

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