现在餐饮卫生费什么标准
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厨房的最小使用面积不得小于8平方米；墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙； 地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗； 配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。 配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于25 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于70加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品，应当在高于60低于10条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当在放凉后再冷藏。 奶油类原料应当低温存放。含奶、蛋的面点制品应当在10下或60上的温度条件下储存。 操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒； 凉菜间必须每天定时进行空气消毒； 洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。 冷藏：指为保鲜和防腐的需要，将食品置于0上较低温度条件下贮存的过程，冷藏的温度一般在0～10间。 冷冻：指将食品或原料置于0下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻所用的温度一般在－20－1间。
申请办理餐饮卫生许可证要到经营管辖的区、县的工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生行政部门通过核准，并发证准许经营，确保卫生达标，以保障顾客健康。
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什么是餐饮卫生管理制度1、餐厅卫生由专人负责，定岗、定人、定区域; 2、餐厅每日清洁1-2次，每周定期进行卫生大扫除，并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒杀虫剂要与消毒剂分开放置，并指定专人进行管理; 3、员工在工作时，着装穿戴整洁，不得留长发、长指甲、不得用双手接
2020.08.05 220 -
餐厅卫生标准要求（一）不得设在易受到污染的区域，应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区。 （二）应距离粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。 （三）应同时符合规划、环
2020.01.27 466 -
现在餐饮需要办理什么证件做餐饮需要办的证件有：环保部分排污许可证、餐饮服务许可证、从业人员健康状况、工商营业执照、平面图、店面平面图、法人身份证、营业场所房地产证、税务登记证等相关证件。一般都需要这些证件，不同的地方可能会需要不同的材料。《餐饮服务食品安全操作规范
2020.02.11 128
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餐饮卫生标准行为规定
宾馆、饭店、餐馆、单位食堂等餐饮单位不得将泔水排入城市排水管道、公共厕所，不得与其它垃圾混倒。违反规定的，责令改正，并处100元以上1000元以下罚款。餐饮单位应当建立泔水收集处理情况台账，记录日产泔
2022-03-16 15,340 -
餐饮卫生制度
宾馆、饭店、餐馆、单位食堂等餐饮单位不得将泔水排入城市排水管道、公共厕所，不得与其它垃圾混倒。违反规定的，责令改正，并处100元以上1000元以下罚款。餐饮单位应当建立泔水收集处理情况台账，记录日产泔
2022-01-30 15,340 -
餐饮卫生许可证
1、申请：申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当场一次告知申请人需要补正的全部内
2022-08-29 15,340 -
餐饮卫生许可证要什么条件
申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；（二）具有在食
2022-03-23 15,340
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01:19
误餐费标准是多少误餐费标准如下： 1、工作人员到外省市出差伙食补助费，不分途中和住勤，每人每天补助标准为：一般地区15元，特殊地区20元； 2、到外省基层单位实习、工作锻炼、支援工作以及各种工作队、医疗队等人员，在基层单位工作期间的伙食补助费，每人每天补助
9,773 2022.04.17 -
01:30
开餐饮店需要办理什么手续开餐饮店需要办理的相关手续大致如下： 1、确定好店铺名称后前往工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时咨询一下工商部门，根据店铺的经营面积，看是否需要办理消防合格证； 2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及经营场所房产证明文件、租
7,681 2022.04.17 -
01:10
餐饮店无证经营怎么处罚餐饮店无证经营的处罚，具体如下： 1、对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得； 2、触犯刑律的，以非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任； 3、尚不够刑事处罚
5,756 2022.04.17
