冰淇淋加明胶无检测法卫生部回应研制快速检测-法师兄

冰淇淋加明胶无检测法卫生部回应研制快速检测

来源：法律编辑整理时间： 2023-06-07 15:52:17 140 人看过

冰淇淋、肉皮冻添加工业用明胶，酱油添加毛发水，用工业酒精勾兑假酒，茶叶中添加美术绿这些恶劣之举如果抓不到现行就查不出猫儿腻，因为全国尚无可用的检测方法。

22日卫生部发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，同时公布相应的检测方法。但是，其中相当一部分违法添加剂的检测方法暂缺，此事引起民众广泛关注。卫生部昨天回应说，将进一步研制方便、快速、准确的检测手段，为食品安全监管工作提供有力的技术支持和保障。

黑名单中，47种可能违法添加的非食用物质中，有25种物质在检测方法一栏空白或者填无。22种易滥用的食品添加剂中，也有12种在检测方法一栏空白或者填无。记者看到，食用油添加废弃的食用油;猪肉中的抗生素残渣;腐竹、凉粉、饺子皮添加硼酸与硼砂这些目前均无检测方法。

昨晚，卫生部表示，目前已列入《名单》中的个别非法添加物需要进一步完善检测方法。卫生部将进一步研制方便、快速、准确的检测手段。同时，卫生部要求，凡发现食品企业存放、私藏与食品生产经营无关的化学品或可疑物质，要及时调查送检。

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