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服务员是否应该去厨房洗碗?

2024-11-24 18:49

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2024-11-24回复

专业分析:

作为服务业员工,其主要职责是热情周到地接待客人,处理餐盘和清理餐具等事项。然而,这不属于服务台的工作范畴。在大型酒店等场所,各个岗位的职责分工明确,划分清晰,不允许越俎代庖。但是,在一些规模较小的餐饮企业或酒家,由于人力资源有限,服务员可能会身兼数职。是否参与其中应根据员工的意愿来决定。 在雇佣员工之前,这些规定必须向候选人详细说明,以免日后产生不必要的纷争。

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